Kuru pasta, pek çok farklı çeşidiyle sıkça tüketilen bir atıştırmalıktır ve neredeyse herkesin mutfağında bulunur. Çoğu kişi, çay içerken bir şeyler atıştırmayı sevdiği için gün içinde fazlaca kuru pasta tüketir. Özellikle beş çaylarında, kabul günlerinde ve altın günlerinde kuru pasta olmazsa olmazdır. Severek tükettiğimiz kuru pastanın kalori içeriği konusunda da bilgi sahibi olmamız önemlidir. Eğer kilo problemimiz varsa, bu lezzetli atıştırmalıklardan uzak durmakta fayda var. Kuru pasta, sanıldığının aksine, düşük kalorili bir atıştırmalık değildir. İçerisine kullanılan malzemeler sayesinde kuru pasta çeşitlerinin kalori oranı oldukça yüksektir.

Kuru pastanın kalorisi, içerisine kullanılan malzemeye ve pastanın çeşidine göre değişmektedir. Örneğin, yemişli bir kuru pastada kalori oranı yüksekken, meyve parçacıklı bir pasta çeşidinin kalori oranı daha düşüktür. Veya tuzlu bir pasta ile tatlı bir kuru pasta çeşidindeki kalori oranı da oldukça farklıdır. Kilo problemi olan bir kişi, uzman bir diyetisyene başvurduğunda yemek listesinden ve ara öğünlerden ilk çıkarılacak yiyecekler hamur işleri olacaktır. Unutmayın, kuru pasta da bir hamur işidir ve içerisine kullanılan yağ oranı düşünüldüğünde, kalori oranının düşük olduğunu düşünmek pek mantıklı değildir. Kuru pasta çeşitlerini pastaneden hazır almak yerine evde yapmayı tercih etmeliyiz. Nedeni ise, maliyetini düşürmek için hazır kuru pastaların içerisine kaliteli olmayan yağlar kullanılmaktadır. Evde kendimiz yaptığımızda, kalorisi düşük ve kaliteli olduğuna inandığımız yağları kullanabiliriz.

Bir adet kuru pasta yaklaşık 20 gramdır ve 99 kalori içermektedir. Aynı şekilde, tuzlu kuru pastanın 20 gramında 50 kalori bulunmaktadır. Bademli ve tatlı bir kuru pastada ise kalori oranı daha da artmaktadır; örneğin, bir adet 20 gram olan bir kuru pastada 250 kalori bulunmaktadır. Üzümlü tatlı kuru pastada ise aynı şekilde 20 gramda 179 kalori bulunmaktadır. Çikolata parçacıklı bir kuru pasta ise 20 gramda 266 kalori içermektedir. Unutmayın, kuru pastanın kalorisi, içerisine bulunan malzemelere göre değişmektedir. Örneğin, 100 gram tereyağında 749 kalori bulunurken, 100 gram sıvı yağda 883 kalori bulunmaktadır. Kuru pastalarda kullandığımız her ürün, kuru pastanın kalorisini azaltır veya artırır. Kilo problemi olan bir kişi, günlük kalori alımını kontrol etmek zorundadır. Örneğin, bir adet kuru pastanın kalorisi 99'dur. Bir adet yedikten sonra "ikinciden bir şey olmaz, üçüncüden bir şey olmaz" derken ipin ucunu kaçırmaktan sakınmalıyız. Unutmayın, her şeyin fazlası zarardır; sağlığımız için doymak için değil, yaşamak için yemeliyiz.

Kuru pasta tüketirken daha sağlıklı alternatiflere yönelmek mümkündür. İşte birkaç öneri:

Bu önerilerle daha sağlıklı kuru pastalar yapabilir ve tüketebilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı beslenme, yaşam kalitemizi artırır ve kilo kontrolünü kolaylaştırır.