Bir kilogram vücut ağırlığının karşılığı olarak yaklaşık 7.700 kalori harcanması gerekmektedir. Başka bir deyişle, yaktığımızdan 7.700 kalori fazla aldığımızda, 1 kilogram alırız. Benzer şekilde, yaktığımız kaloriden 7.700 kalori az aldığımızda, 1 kilogram veririz.

Vücudumuzda bir kumbara sistemi bulunur. Artı ve eksi kalori kayıtlarının tutulduğu bu sistem, kilo alıp vermemizi belirler. Örneğin, bazal metabolizma hızımızın 1.500 kalori olduğunu düşünelim. Günlük aktivitelerle birlikte 500 kalori daha harcıyoruz ve böylece toplamda 2.000 kalori yakmış oluyoruz. Eğer günlük 1.000 kalorilik bir diyet uygularsak, haftada 7.000 kalori eksik alarak 1 kilogram verebiliriz. Tersine, günlük 3.000 kalori alırsak, fazla aldığımız 1.000 kalori haftada 7.000 kaloriye ulaşarak 1 kilogram almamıza neden olur.

Besin maddelerinin vücuda kazandırdığı enerji değerleri, protein ve karbonhidratlar için gram başına 4 kalori iken yağlar için 9 kaloridir. Bir kilogram yağ dokusunun enerjisi yaklaşık 7.700 kalori olduğundan, kilo vermek için bu miktarda kalori harcamak gereklidir.

Zayıflamak için, günlük kalori ihtiyacınız olan 2.000 kaloriyi 600 kalori azaltarak, egzersiz yapmadan haftada yarım kilo, ayda yaklaşık 2 kilo sağlıklı bir şekilde verebilirsiniz. Egzersiz yaparak bu süreci hızlandırmak da mümkündür. Kalorisi düşük besinler tercih edilmelidir çünkü fazla alınan her 7.700 kalori, bir kilogram almanıza neden olur.

Kilo vermek için, unlu mamuller, şekerli içecekler, hazır gıdalar ve fast-food tüketimini azaltarak işe başlayabilirsiniz. Diyetin başında tüm beslenme alışkanlıklarınızı bir anda değiştirmekte zorlanabilirsiniz, bu normaldir. Ancak, kaçamaklar yaptığınızda fazladan egzersiz yaparak aldığınız kalorilerin yağ olarak vücudunuza yerleşmeden yakılmasını sağlayabilirsiniz.

Örneğin, bir kutu kola yaklaşık 150 kaloridir. Her gün bir kutu kola içmeyi bırakırsanız ve beslenmenizin aynı ritimde devam ettiğini varsayarsak, 50 gün sonra yaklaşık bir kilogram vermiş olursunuz. Gün içinde dört dilim daha az ekmek yerseniz, 23 gün sonra bir kilogram verebilirsiniz.

Zayıflama programlarında kalorilerin alındığı kaynaklar ve günlük olarak alınan protein, karbonhidrat, şeker, tuz miktarları detaylı olarak hesaplanmıştır. Bunun nedeni, bazı gıdaların daha kolay kilo almayı sağlarken, bazılarının besleyici özelliklerinin yüksek olmasıdır. Kilo vermek için yakmanız gereken kalori miktarı yaklaşık olarak 7.700'dür. Ancak, bu miktara odaklanmaktan ziyade, aldığınız kalori miktarını kontrol etmek daha etkili sonuçlar verecektir.