Et sulu bulgur pilavı kaç kalori?

Et sulu bulgur pilavı, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Et suyu ile pişirilen bulgur, besleyici ve doyurucu bir yemek sunar. Yüksek lif ve protein içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş bir seçenek olarak sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.

25 Ekim 2025

Et Sulu Bulgur Pilavı Nedir?


Et sulu bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle koyun, kuzu veya tavuk eti ile hazırlanan bu yemek, bulgurun et suyu ile pişirilmesiyle elde edilen doyurucu bir ana yemektir. Pilav, bulgurun besin değerleri sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar.

Et Sulu Bulgur Pilavının Besin Değerleri

Et sulu bulgur pilavı, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak bulgur, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar ve et ise protein kaynağıdır. İşte bu yemeğin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250-300 kcal (1 porsiyon, yaklaşık 200 gram için)
  • Protein: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 35-45 gram
  • Yağ: 5-10 gram
  • Lif: 5-7 gram

Kalori Hesaplaması

Et sulu bulgur pilavının kalori içeriği, kullanılan etin türüne ve miktarına, bulgurun çeşidine ve eklenen sebzelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin:
  • Kuzu eti kullanıldığında, kalori miktarı artabilir.
  • Tavuk eti kullanılması durumunda, kalori miktarı genellikle daha düşük olur.
  • Eklenen sebzeler (soğan, biber, domates vb.), kalori miktarını çok az etkilese de, besin değerini artırabilir.

Et Sulu Bulgur Pilavının Sağlığa Faydaları

Bu lezzetli yemeğin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Protein kaynağı olan et, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.
  • Bulgur, kompleks karbonhidratlar içerdiği için uzun süre tokluk sağlar.
  • İçerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini destekler.

Sonuç

Et sulu bulgur pilavı, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Ortalama 250-300 kalori içeren bu yemek, dengeli bir beslenme planında yer alabilir. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat etmek ve yemeğin içeriğini bilmek önemlidir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak, et sulu bulgur pilavı tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Et sulu bulgur pilavı, farklı yörelerde çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Bazı bölgelerde baharatlar eklenerek lezzeti artırılırken, bazıları ise sade şekilde hazırlanmayı tercih eder. Ayrıca, pilavın yanında yoğurt veya salata gibi yan ürünlerle servis edilmesi, yemeğin besin değerini artırabilir.

Sonuç olarak, et sulu bulgur pilavı, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek seçeneği sunarak, Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Refet 31 Ekim 2024 Perşembe

Et sulu bulgur pilavı hakkında bu bilgileri okuduktan sonra, gerçekten sağlıklı ve doyurucu bir yemek olduğunu düşünüyorum. Özellikle yüksek lif içeriği ve protein kaynağı olması, onu beslenme düzenimde yer vermek için cazip kılıyor. Peki sizce, kuzu eti yerine tavuk eti kullanıldığında, bu yemeğin lezzeti ne kadar değişir? Yine de bulgurlu bir pilavın, sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini düşünüyor musunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 31 Ekim 2024 Perşembe

Refet Bey, et sulu bulgur pilavı gerçekten hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek. Kuzu eti yerine tavuk kullanıldığında lezzet profilinde bazı değişiklikler olacaktır:

Lezzet Farklılıkları
Kuzu etinin kendine has aromatik ve zengin tadı yerine, tavuk eti daha hafif ve nötre yakın bir tat sunar. Tavuk, baharatları ve diğer malzemelerin lezzetlerini daha belirgin şekilde öne çıkarır. Tavuk suyu da kuzu suyuna göre daha hafif ve berrak bir pilav ortaya çıkarır.

Besin Değeri
Tavuk eti, kuzu etine göre genellikle daha az yağ içerir ve daha hafif bir protein kaynağıdır. Bu da onu düşük kalorili diyetler için uygun kılar.

Bulgurlu Pilavın Diyetteki Yeri
Tam tahıl olan bulgur, yüksek lif içeriği, B vitaminleri ve minerallerle sağlıklı beslenme için mükemmel bir seçim. Porsiyon kontrolü yapıldığında, bulgur pilavı dengeli bir diyetin parçası olabilir. Özellikle sebzelerle zenginleştirilmiş versiyonları daha da besleyici hale gelir.

Hem tavuklu hem de kuzulu versiyonları deneyerek damak zevkinize en uygun olanı bulmanızı öneririm.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;