Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori; Nohut, baklagillerfamilyasının, alt familyasına ait olan cicier cinsinden bir çeşit baklagil türüdür. Nohut sadece bir sene büyüyen, tohumla çoğalabilen ve Türkiye'de boyu en fazla 50 santimetreye kadar varan bir bitkidir. Tohumlar bazen bej tonlarında, bazen de daha koyu renk ve hatta siyah olmaktadır. Nohut yetiştirilmesi pratik olan bir bitkidir. Anadolu'da kıraç topraklarda ekimi yapılmaktadır. Susuzluğa karşı dirençlidir ve toprak çeşidine çok önem vermez. Hava sıcak olmazsa elde edilen hasılat kötü olur.

Yaprakları 5-20 mm ebatlarındadır ve tomurcukları 30 mm civarı kadar uzayabilmektedir. Tohumları kurutulmadan yeşil olarak da yenebilir. Kurutulmuş nohudun ise birçok yemek çeşidi vardır. Anadolu'da 8000 sene önce ilk olarak yetiştirilmiştir. Çoğunlukla Akdeniz ve Hindistan çevresine yayılmıştır. Yabani olarak türeyen nohut türünden tüm kültür nohutları yetişmiştir. Nohudun pişmemiş hali hazmedilmesi zor zehirli maddeler içermektedir. Bu sebepten içinde yumuşatıldıkları suyu kaynatmak için tekrar kullanmayıp, taze su kullanmak gerekmektedir. Nohut, genellikle İç Anadolu Bölgesin de yetiştirilmektedir. Nohut günümüzde genelde kuru halde ya da konserve olarak satışa sunulmaktadır. Kuru nohutları yemek için kullanmadan önce geceden suyun içinde bırakmak gerekmektedir. Nohut yemeğinin bilinen hafif gaz yapıcı bir özelliği vardır. Kış mevsiminin uzun geçtiği bölgelerde, özellikle kırsal kesimde çok kullanılan bir besindir Etli nohut yemeğinin dışında değişik yemeklerde de kullanımı fazladır. Çok besleyici özelliği bulunmaktadır. Değişik nohut türleri de bulunmaktadır. Malatya bölgesinde çok az bilinen küçük ve renkli nohut cinsleri de yetiştirilip, bazı özel yemeklerde kullanılmaktadır. Ülkemizde ve yakın doğunun diğer ülkelerinde nohut kavrularak leblebi yapılmaktadır. Özellikle köylerde nohut, bir gece önceden ıslatılıp, metal tepsilerde tula birlikte kavrularak sunulmaktadır.

Nohut en çok Arap mutfağında çok kullanılır. Ezilmiş nohutlardan ve tahinden humus elde edilmektedir. Pişmiş nohut, protein karbonhidrat, B grubu vitaminleri, potasyum, fosfor, demir, çinko gibi minerallere sahiptir. Aynı zamanda lif içeriği de yüksek bir besindir. Ana öğünlerde salatada ve yemeklerde tercih edilmektedir. Haşlanmış nohudun 100 gramı yaklaşık 114 kaloridir.

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori? Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

100 Kalori Kaç Gram?

100 Kalori Kaç Gram?

1 Gr Yağ Kaç Kalori?

1 Gr Yağ Kaç Kalori?

Köfte Kaç Kalori?

Köfte Kaç Kalori?

Karpuz Kaç Kalori?

Karpuz Kaç Kalori?

Popüler İçerikler

Siyah Zeytin Kaç Kalori?

Siyah Zeytin Kaç Kalori?

Zeytin Kaç Kalori?

Zeytin Kaç Kalori?

Editörün Seçtiği

Lahmacun Kaç Kalori?

Lahmacun Kaç Kalori?

İlginizi Çekebilir

Fındık Kaç Kalori?

Fındık Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

1 Dilim Çavdar Ekmeği Kaç Kalori?

1 Dilim Çavdar Ekmeği Kaç Kalori?

Patates Kaç Kalori?

Patates Kaç Kalori?

500 Kalori Diyeti?

500 Kalori Diyeti?

1 Adet Muz Kaç Kalori?

1 Adet Muz Kaç Kalori?

Et Kaç Kalori?

Et Kaç Kalori?

Güncel

Sosis Kaç Kalori?

Sosis Kaç Kalori?

Güncel

Çay Kaç Kalori?

Çay Kaç Kalori?

Güncel

1 Salatalık Kaç Kalori?

1 Salatalık Kaç Kalori?

Kestane Kaç Kalori?

Kestane Kaç Kalori?

Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?

Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?

1 Adet Yumurta Kaç Kalori?

1 Adet Yumurta Kaç Kalori?

Süt Kaç Kalori?

Süt Kaç Kalori?

Kıymalı Börek Kaç Kalori?

Kıymalı Börek Kaç Kalori?

1 Adet Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?

1 Adet Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Çiğ Köfte Kaç Kalori?

Günlük Alınması Gereken Kalori?

Günlük Alınması Gereken Kalori?

Kabak Kaç Kalori?

Kabak Kaç Kalori?

Ekmek Kaç Kalori?

Ekmek Kaç Kalori?

Ekmek kaç kalori, nasıl tüketilmeli bunlarla ilgili bilgiler paylaşmakta oldukça büyük önem vardır. Ekmek işlenmiş ben undan elde edilir. Beyaz ekmeğin lif oranı olduk[...]

Bisiklet Sürmek Kaç Kalori?

Bisiklet Sürmek Kaç Kalori?

Bisiklet Sürmek Kaç Kalori, Egzersizle zayıflamanın değişik yolları vardır. Yürüş yapmak, koşmak, jogging yapmak, ip atlamak gibi yöntemler zayıflamak için faydalıd[...]

Kaç Kalori? Nedir?

Kaç Kalori? Nedir?

Kaç Kalori, Kalori bilimsel olarak atmosfer basıncında bir gram suyun sıcaklığını 1 °C artırmak için gereken enerji miktarına denir. Beslenmede ise kalori enerji demekt[...]

1 Dilim Kepekli Ekmek Kaç Kalori?

1 Dilim Kepekli Ekmek Kaç Kalori?

1 Dilim Kepekli Ekmek Kaç Kalori, kepek ekmeği özellikle herkes tarafından diyet yaparken tüketilen bir ekmek çeşidi olarak bilmektedir. Ancak son zamanlarda diyet yapan ki�[...]

Tuz Kaç Kalori?

Tuz Kaç Kalori?

Tuz Kaç Kalori, Tuz, iyotlu ve iyotsuz olmak üzere iki çeşide sahip, asit ve bazın reaksiyonu ile oluşmuş olan yemeklerde ve birtakım besinlerde lezzet vermesi amacı ile k[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6