100 gr sarı leblebi kaç kalori?

Sarışın leblebi, Türkiye ve Orta Doğu mutfaklarında sıkça tüketilen bir atıştırmalık ve protein kaynağıdır. Genellikle nohutun kavrulması ile elde edilen sarı leblebiler, lezzetlerinin yanı sıra besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Bu makalede, 100 gram sarı leblebinin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

100 Gram Sarı Leblebi Kalori Değeri

100 gram sarı leblebi, ortalama olarak 360-380 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, leblebinin üretim şekli ve içeriğine göre değişiklik gösterebilir. Sarı leblebiler, yüksek enerji içeriği nedeniyle özellikle sporcular ve aktif bireyler tarafından tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Sarı leblebi, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda diğer besin ögeleri açısından da zengin bir kaynaktır. 100 gram sarı leblebide bulunan bazı besin değerleri şunlardır:

• Toplam yağ: 6 gram
• Doymuş yağ: 1 gram
• Karbonhidrat: 60 gram
• Protein: 20 gram
• Lif: 10 gram
• Sodyum: 15 mg
• Potasyum: 700 mg

Bu besin değerleri, sarı leblebinin sağlıklı bir atıştırmalık olmasına katkı sağlamaktadır. Özellikle yüksek protein ve lif içeriği, tokluk hissi yaratarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Sarı Leblebinin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Sarı leblebi, birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Protein Kaynağı: Yüksek protein içeriği sayesinde, vücut gelişimi ve onarımı için faydalıdır.
• Yüksek Lif: Lif açısından zengin olması, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Antioksidan Özellikler: Sarı leblebi, vücutta serbest radikallerle savaşan antioksidan bileşenler içerir.
• Kan Şekerini Düzenler: Düşük glisemik indeksi sayesinde, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur.

Bu faydalar, sarı leblebiyi sağlıklı bir besin seçeneği haline getirmektedir. Ancak, aşırı tüketiminden kaçınılması gereken bir atıştırmalık olduğu unutulmamalıdır.

Sonuç

100 gram sarı leblebi, yaklaşık 360-380 kalori içermektedir ve bu miktar, sağlıklı bir atıştırmalık için oldukça makuldür. Yüksek protein, lif ve çeşitli besin ögeleri ile zengin olan sarı leblebi, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Ancak, kalori içeriği dikkate alınarak porsiyon kontrolü yapılması önemlidir.

Bu bilgiler ışığında, sarı leblebi, sağlıklı yaşam tarzına katkı sağlayan önemli bir besin maddesi olarak öne çıkmaktadır.