Zeytin, kahvaltılarımızın vazgeçilmez bir parçasıdır ve yüksek yağ içeriği ile bilinir. Aynı zamanda A, C, E vitaminleri ve folik asit bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Kan şekerini düşürücü özelliği sayesinde açlık süresini kısaltan zeytin, iştah açıcı etkisi nedeniyle kilo problemi yaşayan kişilerin diyetlerinde dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir. Siyah ve Yeşil Zeytin Kalori Karşılaştırması Siyah zeytinin yağ oranı yeşil zeytine göre daha yüksektir. Bu nedenle siyah zeytin, yeşil zeytine kıyasla daha fazla kalori içerir. Kalori hesabı yapan bireyler, diyet programlarında siyah zeytin yerine yeşil zeytin tercih etmelidir.
Zeytinin Sağlığa Faydaları Zeytin, diyet programlarında fazla tercih edilmeyen bir besin olsa da sağlığa birçok faydası vardır. İşte zeytinin sağlık açısından sunduğu bazı önemli faydalar:
Zeytin, besin değerleri ve sağlık üzerinde olumlu etkileri ile dengeli bir şekilde tüketildiğinde oldukça faydalı bir besindir. Ancak, yüksek yağ içeriği ve kalori miktarı nedeniyle, özellikle kilo kontrolü amacı güden bireylerin tüketim miktarına dikkat etmesi önemlidir. |