1 porsiyon patlıcan kebabı kaç kalori?

Patlıcan kebabı, Türk mutfağının popüler ve besleyici bir yemeğidir. Genellikle mangal veya fırında pişirilir ve içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değeri sunar. 1 porsiyon patlıcan kebabı ortalama 450-500 kalori içerir, bu da dengeli bir beslenme planında yer almasına olanak tanır.

01 Kasım 2025

1 Porsiyon Patlıcan Kebabı Kaç Kalori?


Patlıcan kebabı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında mangal veya fırında pişirilerek hazırlanan bu lezzet, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Peki, 1 porsiyon patlıcan kebabı kaç kalori içerir? Bu sorunun yanıtını verirken, patlıcan kebabının içerdiği malzemeleri ve bu malzemelerin kalori değerlerini incelemek faydalı olacaktır.

Patlıcan Kebabının İçeriği

Patlıcan kebabı genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Patlıcan
  • Kıyma (genellikle kuzu veya dana kıyması)
  • Soğan
  • Domates
  • Biber
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber vb.)
  • Zeytinyağı veya tereyağı
Bu malzemelerin her biri, yemeğin kalori değerine katkıda bulunur.

Kalori Hesabı

1 porsiyon patlıcan kebabının kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 150-200 gram) patlıcan kebabı ortalama olarak şu kalori değerlerine sahiptir:
  • Patlıcan (100 gram): 25 kalori
  • Kıyma (100 gram): 250-300 kalori
  • Soğan (50 gram): 20 kalori
  • Domates (50 gram): 10 kalori
  • Biber (50 gram): 15 kalori
  • Yağ (1 yemek kaşığı, yaklaşık 15 gram): 120 kalori
Bu verilere göre, 1 porsiyon patlıcan kebabının toplam kalori değeri yaklaşık 450-500 kalori civarında olmaktadır.

Besin Değerleri

Patlıcan kebabı, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da zengin bir seçenektir. İçerdiği malzemeler sayesinde:
  • Protein: Kıyma, yüksek protein içeriği sağlar.
  • Vitaminler: Patlıcan, domates ve biber gibi sebzeler, A, C ve K vitaminleri açısından zengindir.
  • Mineraller: Özellikle potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller içerir.
  • Lif: Patlıcan ve sebzeler, lif içeriği ile sindirim sistemine olumlu katkı sağlar.

Sağlıklı Pişirme Yöntemleri

Patlıcan kebabını daha sağlıklı hale getirmek için bazı pişirme yöntemleri tercih edilebilir:
  • Mangalda pişirme: Yağ kullanımını azaltır ve lezzet katarken, sebzelerin besin değerlerini korur.
  • Fırında pişirme: Daha az yağ kullanarak sağlıklı bir alternatif oluşturur.
  • Buharda pişirme: Patlıcanın ve diğer malzemelerin besin değerlerini maksimum düzeyde korur.

Sonuç

1 porsiyon patlıcan kebabı, ortalama 450-500 kalori içermektedir. Bu lezzetli yemeği sağlıklı bir şekilde tüketmek için pişirme yöntemlerine dikkat etmek ve dengeli bir beslenme planı oluşturmak önemlidir. Patlıcan kebabı, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından sağlıklı bir seçim olabilir.

Ekstra Bilgiler

Patlıcan kebabı, özellikle yaz aylarında yapılan mangal partilerinde sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Ayrıca, farklı baharatlar ve soslar ile zenginleştirildiğinde, daha fazla lezzet katabilir. Patlıcanın düşük kalori içeriği sayesinde, diyet yapan bireyler için de uygun bir seçenek haline gelir. Ancak, kıymanın yağ oranına dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Esenboğa 04 Kasım 2024 Pazartesi

Patlıcan kebabı gerçekten çok sevilen bir yemek. Peki, bir porsiyon patlıcan kebabının yaklaşık 450-500 kalori içermesi seni nasıl etkiliyor? Özellikle yaz aylarında mangal partilerinin vazgeçilmezi olan bu lezzetin, sağlıklı beslenme açısından nasıl bir yer kapladığını düşünüyor musun? İçeriğindeki sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği, sağlıklı pişirme yöntemleri ile birleştiğinde daha da cazip hale geliyor. Sen de bu yemeği daha sağlıklı hale getirmek için hangi pişirme yöntemlerini tercih ediyorsun?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Kasım 2024 Pazartesi

Patlıcan kebabının kalori değeri konusunda Esenboğa bey, dengeli beslenme açısından makul bir aralıkta olduğunu düşünüyorum. Özellikle ana öğünlerde tüketildiğinde, 450-500 kalori enerji ihtiyacını karşılamak için uygun.

Sağlıklı Beslenmedeki Yeri
Patlıcan kebabı, içerdiği patlıcan, biber ve domates gibi sebzeler sayesinde lif, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin. Mangalda pişirilirken dikkat edilmesi gereken nokta, kömürle direkt teması önleyerek kanserojen madde oluşumunu engellemek. Ayrıca et seçiminde yağsız kıyma veya kuşbaşı kullanmak, kalori ve doymuş yağ alımını dengelemeye yardımcı oluyor.

Tercih Ettiğim Pişirme Yöntemleri
Daha sağlıklı hale getirmek için fırında veya ızgarada pişirmeyi öneriyorum. Fırında pişirirken sebzeleri ve eti az zeytinyağı ile marine edip, yüksek sıcaklıkta kısa sürede pişirmek hem lezzeti koruyor hem de besin değerlerini maksimum seviyede tutuyor. Ayrıca mangal kullanılacaksa, kömürün kor haline gelmesini beklemek ve eti alevden uzak tutmak önemli. Yanında yoğurt veya bol yeşillikli salata ile servis etmek de besin dengesini artırıyor.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;