1 kaju kaç kalori?

Kaju, Anacardium occidentale bitkisinin meyvesinden elde edilen ve genellikle atıştırmalık olarak tüketilen kuruyemiş türlerinden biridir. Kaju fıstığı, özellikle besin değeri yüksek ve lezzetli olmasıyla bilinir. Besin içeriği açısından zengin olan kaju, sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli vitaminler ile mineraller açısından önemli bir kaynaktır.

Kaju fıstığının kalori miktarı, tüketilen miktara ve hazırlanma şekline göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram kaju fıstığı yaklaşık olarak 553 kalori içermektedir. Ancak, bu değer farklı kaynaklara göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda kajunun kalori içeriği hakkında daha fazla bilgi bulunmaktadır:

• Bir avuç (yaklaşık 28 gram) kaju fıstığı ortalama 157 kalori içermektedir.
• 1 çorba kaşığı (yaklaşık 8 gram) kaju fıstığı yaklaşık 47 kalori sağlar.
• ½ su bardağı (yaklaşık 70 gram) kaju fıstığı ise yaklaşık 387 kalori içermektedir.

Kajunun Besin Değeri

Kaju fıstığı, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da oldukça zengindir. İçerdiği bazı önemli besin öğeleri şunlardır:

• Protein: Kaju, bitkisel protein kaynağıdır ve 100 gramında yaklaşık 18 gram protein bulunmaktadır.
• Yağ: Kaju, sağlıklı yağlar açısından zengindir. 100 gram kaju fıstığı yaklaşık 44 gram yağ içerir, bunun büyük kısmı tekli doymamış yağ asitleri şeklindedir.
• Karbonhidrat: 100 gram kaju fıstığı yaklaşık 30 gram karbonhidrat içerir. Bu karbonhidratların büyük kısmı lif ve şekerden oluşmaktadır.
• Vitamin ve Mineraller: Kaju, B vitamini (özellikle B1, B2, B3, B5 ve B6), E vitamini, magnezyum, fosfor, bakır ve çinko gibi önemli vitamin ve mineraller açısından zengindir.

Kajunun Sağlığa Faydaları

Kaju fıstığı, sağlıklı beslenme açısından birçok fayda sağlamaktadır. Bu faydalardan bazıları şunlardır:

• Kalp Sağlığı: Kaju, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek tekli doymamış yağlar içermektedir. Bu da kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
• Ağız Sağlığı: Kaju fıstığı, diş sağlığını korumaya yardımcı olabilecek mineral ve vitaminler içermektedir.
• Antioksidan Özellikler: Kaju, serbest radikallerle savaşan ve hücre hasarını önleyebilen antioksidanlar içermektedir.
• Enerji Kaynağı: Kaju, yüksek kalori içeriği sayesinde enerji ihtiyacını karşılamak için ideal bir atıştırmalık olabilir.

Sonuç

Kaju fıstığı, yüksek kalori içeriğine sahip olmasının yanı sıra besin değeri açısından da oldukça zengin bir besindir. Sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli vitaminler ile mineraller içermesi, onu sağlıklı beslenme için önemli bir atıştırmalık haline getirmektedir. Ancak, kalori alımını kontrol etmek isteyen bireylerin, kaju fıstığını ölçülü bir şekilde tüketmeleri önerilmektedir.