Beyaz peynir, A, B2 ve B12 vitaminleri yanı sıra kalsiyum, fosfor ve çinko mineralleri bakımından da zengin, protein içeriği yüksek bir besindir. Bu özellikleri sayesinde kemik ve diş sağlığı açısından oldukça önemlidir.
100 Gram Beyaz Peynirin Kalori Değeri
100 gram beyaz peynir yaklaşık olarak 309 kalori içermektedir. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan peynir, besleyici özelliğinin yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sağlamaktadır:
- Yüksek oranda kalsiyum içerir ve vücudun kalsiyum ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar.
- Kemikleri güçlendirici özelliğinden dolayı yaşlılar ve çocuklar bolca tüketmelidir.
- Osteoporoz (kemik erimesi) hastalığını engeller.
- Sinir sistemine fayda sağlar.
- Diş ve diş minesine fayda sağlayarak dişlerin çürümesini önler.
- Obeziteye karşı koruma sağlar.
- Kilo vermeye yardımcı olur. Düzenli kilo vermek isteyen kişiler diyet listelerinde mutlaka peynire yer vermelidir.
- Diyabet (şeker hastalığı) önleyici etkisi vardır.
- Kalp dostudur; kalp hastalıklarına yakalanma oranını azaltır.
- Protein ve vitamin açısından zengindir, vücuda enerji verir.
- İyi bir antioksidandır; bağışıklık sistemini güçlendirerek çeşitli hastalıklara karşı vücudu korur.
- İshali önleyici etkisi vardır.
- Cildi güzelleştirir ve derinin yaşlanmasını geciktirir.
- Saç dökülmelerinin önüne geçer.
- Göz sağlığını korur.
- Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
- Bağırsak bakterileri ve bağırsak florasını korur.
- Özellikle meme kanseri, prostat kanseri ve mide kanserine karşı koruma sağlar.
- Tükürük salgısını artırır.
Yağlı ve yağsız birçok çeşidi bulunan beyaz peynirin kalori değerleri, çeşidine göre farklılık gösterebilir. Bu nedenle peyniri tüketirken hangi amaçla tükettiğimizi iyi bilmemiz gerekmektedir. |