Sakallı poğaça kaç kalori?

Sakallı poğaça, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Genellikle hamur işi kategorisine giren bu lezzetli atıştırmalık, özellikle çay saatlerinde ve kahvaltılarda tercih edilmektedir. İçerisinde kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi ile damaklarda kalıcı bir tat bırakan sakallı poğaça, adını üzerine konulan ve yanlarından sarkan hamur parçalarından alır.

Sakallı Poğaçanın Besin Değerleri

Sakallı poğaçanın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve tarifin içeriğine göre değişiklik göstermektedir. Genellikle un, yağ, süt, yumurta ve tuz gibi temel malzemelerle hazırlanan bu poğaçanın kalorisi aşağıdaki gibi hesaplanabilir:

• Bir adet sakallı poğaça ortalama olarak 200-250 kalori içermektedir.
• İç harcında peynir, zeytin veya sebze kullanılması durumunda kalori miktarı artabilir.
• Hazırlanışında kullanılan yağ miktarı da kalori değerini doğrudan etkileyen faktörlerdendir.

Sakallı Poğaçanın Besin Değerleri

Sakallı poğaçanın besin değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) sakallı poğaçanın besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 200-250 kcal
• Protein: 5-6 gram
• Yağ: 10-15 gram
• Karbonhidrat: 25-30 gram
• Lif: 1-2 gram

Sakallı Poğaça Tarifi

Kendi sakallı poğaçanızı hazırlamak istiyorsanız, aşağıdaki tarife göz atabilirsiniz:

• Malzemeler:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya zeytin içi
• Yapılışı:
  • Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
  • Yoğurt, yağ ve yumurtayı ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve üzerine bıçakla kesikler atın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Sakallı Poğaça Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Sakallı poğaça, lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, tüketiminde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar da vardır:

• Yüksek kalori içeriği nedeniyle, özellikle kilo kontrolü yapan bireyler tarafından sınırlı miktarda tüketilmesi önerilmektedir.
• Alerjisi olan bireylerin, içeriğinde gluten ve süt ürünleri bulunduğu için dikkatli olmaları gerekmektedir.
• Beslenme düzeninde dengeli bir şekilde yer alması için, sebze ve meyve tüketimi ile desteklenmelidir.

Sonuç

Sakallı poğaça, lezzeti ve pratikliği ile tercih edilen bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, kalori ve besin değerleri açısından da dikkatli bir şekilde tüketilmelidir. Özellikle sağlık ve beslenme hedefleri doğrultusunda, porsiyon kontrolü yapılması önerilmektedir. Kendi tarifinizi deneyerek, bu lezzeti evde de kolayca hazırlayabilirsiniz.