Bir adet mısır kaç kalori?

Mısır, özellikle yaz aylarında sıklıkla tüketilen bir sebzedir. Hem lezzetli hem de besleyici olan mısır, birçok farklı şekilde hazırlanarak tüketilebilir. Ancak, mısırın kalori değeri, pişirme yöntemi, kullanılan malzemeler ve mısırın türüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Bir adet ortalama büyüklükte mısır koçanı (yaklaşık 100 gram) için kalori ve besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 96 kcal
• Karbonhidrat: 21 g
• Protein: 3 g
• Yağ: 1.5 g
• Lif: 2 g
• A vitamini: 83 IU
• C vitamini: 6.8 mg
• Demir: 0.5 mg

Bu değerler, mısırın pişirilmeden önceki haline aittir. Pişirme işlemi sırasında, özellikle yağ veya tuz eklenmesi durumunda kalori miktarı artabilir.

Mısır, çeşitli yöntemlerle pişirilebilir ve bu yöntemler, besin değerlerini etkileyebilir:

• Haşlanmış Mısır: Genellikle en sağlıklı yöntemdir. Bir adet haşlanmış mısır koçanı yaklaşık 96 kcal içermektedir.
• Izgara Mısır: Izgara yapıldığında, kalori miktarı biraz artabilir. Ayrıca, zeytinyağı veya tereyağı eklenirse kalori değeri daha da yükselebilir.
• Fırınlanmış Mısır: Fırında pişirildiğinde, özellikle yağ eklenirse kalori miktarı artar. Fırınlanmış mısırın kalori içeriği, kullanılan yağ miktarına bağlı olarak 150-200 kcal arasında değişebilir.
• Patlamış Mısır: Sinema salonlarında tüketilen patlamış mısır, yağ ve tuz eklenmesi nedeniyle oldukça yüksek kalori içerebilir. Bir avuç (yaklaşık 30 gram) patlamış mısır 120-150 kcal olabilir.

Mısır, zengin bir lif kaynağıdır ve sindirim sistemini destekler. Ayrıca, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücut sağlığını korumaya yardımcı olur. Bununla birlikte, mısırın glisemik indeksi yüksek olduğu için, şeker hastaları ve kilo kontrolü yapan bireylerin dikkatli tüketmesi önerilir.

Bir adet mısır koçanı ortalama 96 kcal içermekte olup, pişirme yöntemine göre bu değer değişiklik gösterebilir. Mısır, sağlıklı bir besin olmasına rağmen, tüketiminde dikkatli olunması gereken bir gıda maddesidir. Özellikle eklenen yağ ve tuz miktarına dikkat edilmesi, kalori alımının kontrolü açısından önemlidir.

Mısırın farklı türleri bulunmaktadır; tatlı mısır, beyaz mısır ve sarı mısır gibi çeşitler, kalori ve besin değerlerinde küçük farklılıklar gösterebilir. Ayrıca, mısırın glüten içermemesi, onu glüten intoleransı olan bireyler için uygun bir besin seçeneği haline getirir.