100 gram beyaz leblebi kaç kalori?

Beyaz leblebi, nohutun kavrulmasıyla elde edilen bir atıştırmalık türüdür. Besin değerleri açısından zengin olan beyaz leblebi, hem lezzetli bir seçenek sunar hem de sağlık açısından birçok fayda sağlar. Bu makalede, 100 gram beyaz leblebinin kalori içeriği ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Beyaz Leblebinin Kalori Değeri

100 gram beyaz leblebi, ortalama olarak 364 kalori içermektedir. Bu değer, leblebinin içerdiği yağ, protein ve karbonhidrat oranına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Aşağıda beyaz leblebinin kalori içeriğini etkileyen faktörler detaylandırılacaktır:

• Protein: Beyaz leblebi, yüksek protein içeriğine sahip bir baklagil grubuna ait olduğundan, kalori değeri de buna bağlı olarak artmaktadır.
• Yağ: Beyaz leblebi, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Ancak kavrulma işlemi sırasında yağ eklenmesi, kalori değerinde artışa neden olabilir.
• Karbonhidrat: Beyaz leblebinin içerdiği karbonhidratlar, temel enerji kaynağı olarak vücutta kullanılmaktadır.

Beyaz Leblebinin Besin Değerleri

100 gram beyaz leblebinin besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 364 kcal
• Protein: 19 gram
• Yağ: 6 gram
• Karbonhidrat: 60 gram
• Lif: 17 gram

Bu değerler, beyaz leblebinin sağlık açısından faydalarını anlamaya yardımcı olmaktadır. Özellikle lif içeriği, sindirim sağlığına katkıda bulunur.

Beyaz Leblebinin Sağlığa Faydaları

Beyaz leblebi, birçok sağlık faydası sunan bir besin kaynağıdır. İşte bu faydalardan bazıları:

• Yüksek Lif İçeriği: Beyaz leblebi, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olan yüksek lif içeriğine sahiptir.
• Protein Kaynağı: Vejetaryenler ve veganlar için önemli bir protein kaynağıdır.
• Antioksidan Özellikler: Beyaz leblebi, vücutta serbest radikallerle savaşan antioksidan bileşikler içerir.
• Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı sayesinde, tokluk hissi oluşturarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Sonuç

100 gram beyaz leblebi, yaklaşık olarak 364 kalori içermektedir. Sağlıklı beslenme ve dengeli bir diyet için önemli bir atıştırmalık seçeneği olan beyaz leblebi, yüksek protein ve lif içeriği ile dikkat çekmektedir. Beyaz leblebi tüketimi, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir ve sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyebilir.

Ekstra Bilgiler

Beyaz leblebi, çeşitli tariflerde kullanılabilir. Salatalarda, çorbalarda ya da atıştırmalık olarak doğrudan tüketilebilir. Ayrıca, beyaz leblebi ile yapılan un, glütensiz un alternatifi olarak da tercih edilmektedir. Beyaz leblebi alırken, kaliteli ve taze ürünler seçmek sağlık açısından önemlidir.