1 Tabak Mantı Kaç Kalori?
Bir tabak mantının kalori değeri, mantının hazırlanış şekline, hamurunun kalınlığına, iç malzemesine, pişirme yöntemine ve üzerine eklenen soslara göre önemli ölçüde değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama porsiyon büyüklüğüne (yaklaşık 200-250 gram) göre hesaplanan kalori değerleri aşağıdaki gibidir:
- Klasik Ev Mantısı (Haşlanmış): Bir porsiyon (yaklaşık 20-25 adet) ortalama 250-350 kalori arasındadır. Bu değer, az yağlı kıyma veya sadece soğanlı iç malzeme kullanıldığında geçerlidir.
- Kızarmış (Kavrulmuş) Mantı: Haşlandıktan sonra tereyağı veya sıvı yağda kızartılan mantıların kalorisi daha yüksektir. Bir porsiyon yaklaşık 400-550 kaloriye kadar çıkabilir.
- Yoğurt ve Sos Eklenmiş Mantı: Üzerine yoğurt, tereyağı, salça veya sarımsaklı sos eklendiğinde kalori değeri artar. Bir porsiyon, bu eklemelerle birlikte ortalama 450-600 kalori arasında olabilir. Özellikle bol tereyağı ve nar ekşisi kullanımı kaloriyi yükseltir.
- Hazır (Dondurulmuş) Mantı: Marketlerden alınan dondurulmuş mantıların kalorisi, markasına ve içeriğine bağlı olarak değişir. Genellikle bir porsiyon (100-150 gram) 200-350 kalori aralığındadır, ancak soslarla birlikte tüketildiğinde bu değer artar.
Kaloriyi Etkileyen Faktörler:
- Hamur: İnce açılmış hamur, daha az kalori demektir. Kalın hamur ise daha fazla un içerdiğinden kaloriyi artırır.
- İç Malzeme: Yağlı kıyma yerine az yağlı kıyma veya sebzeli iç kullanmak kaloriyi düşürür.
- Pişirme Yöntemi: Haşlama, kızartmaya göre daha düşük kalorilidir.
- Soslar: Tereyağı, yoğurt ve diğer soslar en büyük kalori kaynağı olabilir. Light yoğurt veya az yağlı sos tercih ederek kalori alımını azaltabilirsiniz.
Özetle: Basit bir tabak haşlanmış mantı ortalama 300 kalori civarındayken, yoğurt ve tereyağlı soslarla servis edildiğinde bu değer 500-600 kaloriye kadar çıkabilir. Sağlıklı bir seçenek için az yağlı iç malzeme, ince hamur ve haşlama yöntemi tercih edilebilir. |
.webp "1 Domates Kaç Kalori?")
.webp "1 Tabak Pilav Kaç Kalori?")
.webp "Haşlanmış Patates Kaç Kalori?")
