Kayısı, A ve C vitamini, potasyum, demir, magnezyum açısından zengin bir meyvedir. İçerisinde bulunan lif, sağlığımız üzerinde olumlu etkiler yaratır. Ara öğünlerdeki bir porsiyon meyve, genellikle 3 ya da 4 adet kayısıya denk gelir.

Diyet yapıyorsanız ve mideniz kazındığında düşük kalorisi ile kayısı en büyük yardımcınız olabilir. 100 gram kayısıda sadece 48 kalori bulunur. Üstelik iyi bir A vitamini kaynağı olması nedeniyle, günlük ara öğün olarak alınacak 100 gramlık kayısı, A vitamini ihtiyacınızın yaklaşık %39'unu karşılar. Kayısının içerisinde A vitamininin dışında C vitamini, K vitamini, B6 vitamini ile kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, fosfor, bakır, çinko ve manganez mineralleri de bulunur.

Kayısının tek olumsuz yanı, fazla şeker içermesidir. Şeker hastalarının fazla tüketmeleri sonucu şeker oranlarının artması söz konusu olabileceği için dikkatli olmaları gerekmektedir. Ancak, şeker almak için hazır gıdalardan ve beyaz şekerden çok daha iyi bir besin kaynağıdır.

Bir adet kayısı (yaklaşık 35 gram) 17 kaloridir ve 1 adet kayısı:

karşılayarak vücudumuz için gerekli olan enerjiyi sağlar ve diyetten dolayı oluşan açlık hissinin bastırılmasına yardımcı olur.

Bu özelliklerinin yanında kayısı:

Kayısının besin değeri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri göz önünde bulundurulduğunda, günlük beslenme rutinimize eklememiz gereken önemli bir meyve olduğu anlaşılmaktadır. Özellikle diyet yapan bireyler için düşük kalorisi ile ideal bir ara öğün seçeneği sunar.