Taze fasulye yemeği kaç kalori?

Taze fasulye yemeği, özellikle Akdeniz mutfağında önemli bir yere sahip olan, taze fasulye (Phaseolus vulgaris) kullanılarak hazırlanan bir yemektir. Taze fasulye, hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile birçok kişinin favori sebzeleri arasında yer alır. Genellikle zeytinyağı, soğan, domates ve baharatlarla birlikte pişirilir.

Taze Fasulye Yemeğinin Besin Değeri

Taze fasulye, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir kaynaktır. İçeriğinde barındırdığı besin öğeleri aşağıdaki gibidir:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin K
• Folik asit
• Demir
• Magnezyum
• Lif

Bu besin öğeleri, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirim sistemini düzenlemeye ve genel sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Taze Fasulye Yemeğinin Kalori Değeri

Taze fasulye yemeğinin kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram taze fasulye yemeği yaklaşık olarak 30-50 kalori içermektedir. Ancak, bu kalori miktarı, eklenecek zeytinyağı veya diğer malzemelere bağlı olarak artabilmektedir. Örneğin:

• Bir yemek kaşığı zeytinyağı eklenmesi, yemeğin kalori değerini yaklaşık 120 kalori kadar artırabilir.
• Soğan ve domates gibi sebzelerin de kalori değeri göz önünde bulundurulmalıdır.

Yani, taze fasulye yemeği, zeytinyağı ile hazırlanan bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) yemek yaklaşık olarak 200-300 kalori arasında bir değer alabilir.

Taze Fasulye Yemeğinin Faydaları

Taze fasulye yemeği, sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olarak birçok fayda sunmaktadır:

• Düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
• Antioksidan özellikleri ile vücudu serbest radikallerden korur.
• Kalp sağlığını destekler, cholesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.

Sonuç

Taze fasulye yemeği, sağlıklı ve düşük kalorili bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Dikkatli bir şekilde hazırlanırsa, besin değeri yüksek bir öğün sunar. Yemeğin kalori değerinin, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, sağlıklı bir beslenme planı oluştururken taze fasulye yemeğinin kalori değerini göz önünde bulundurmak önemlidir.