Mercimek mantı kaç kalori?

Mercimek mantısı, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir alternatifidir. Haşlanmış mercimek, baharatlar ve sebzelerle hazırlanan iç harcıyla besin değeri yüksek bir yemek sunar. Yüksek protein ve lif içeriğiyle sindirime yardımcı olurken, kalp sağlığına da fayda sağlar.

13 Aralık 2024

Mercimek Mantısı Nedir?


Mercimek mantısı, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan mantının, mercimek ile yapılan ve genellikle sağlıklı bir alternatif olarak sunulan bir çeşididir. Geleneksel mantının hamurunun içine kıyma, soğan ve baharatlar konulurken, mercimek mantısında iç harcı olarak haşlanmış mercimek, baharatlar ve bazen sebzeler kullanılmaktadır. Bu, hem lezzetini artırır hem de besin değerini yükseltir.

Mercimek Mantısının Besin Değeri


Mercimek mantısının kalori ve besin değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, mercimek mantısının 100 gramında ortalama olarak:
  • Kalori: 150-200 kcal
  • Protein: 7-10 gram
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Yağ: 4-6 gram
  • Fiber: 3-5 gram
Bu değerler, mercimek mantısının sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu ve diyet programlarına dahil edilebileceğini göstermektedir.

Mercimek Mantısının Sağlığa Faydaları

Mercimek mantısı, sağlıklı beslenme açısından birçok fayda sunmaktadır:
  • Yüksek protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için faydalıdır.
  • Mercimek, lif açısından zengin bir gıda olduğundan sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Vitamin ve mineral içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Düşük yağ içeriği, kalp sağlığı için olumlu etkiler sağlar.
Bu özellikleriyle mercimek mantısı, dengeli bir diyetin parçası olabilecek bir seçenektir.

Nasıl Yapılır?

Mercimek mantısı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şöyledir:
  • Malzemeler: Un, su, tuz, haşlanmış mercimek, soğan, baharatlar (karabiber, pul biber, nane vb.)
  • Hamur hazırlanır ve açılır.
  • İç harcı hazırlanıp hamurun üzerine yerleştirilir.
  • Hamur kapatılarak mantı şekli verilir.
  • Kaynar suda haşlanır veya fırınlanarak pişirilir.
Bu adımlar takip edilerek, lezzetli ve sağlıklı mercimek mantıları hazırlanabilir.

Sonuç

Mercimek mantısı, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterse de, sağlıklı bir besin kaynağı olarak diyetlerde yer alabilir. Ayrıca, mercimek mantısının sağlık faydaları, onu tercih edilen bir yemek haline getirmektedir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için mercimek mantısı, dengeli beslenme planlarının bir parçası olarak değerlendirilebilir.

Ekstra Bilgiler

Mercimek mantısının yanında genellikle yoğurt veya salça sosu ile servis edilmesi yaygındır. Bu tür soslar, yemeğin lezzetini artırmakta ve besin değerine katkıda bulunmaktadır. Ayrıca, mercimek mantısı, vejetaryen ve vegan beslenme biçimleri için de uygun bir seçenektir. Yine, farklı baharat ve malzemelerle çeşitlendirilerek, kişisel damak zevklerine göre özelleştirilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Refhan 02 Aralık 2024 Pazartesi

Mercimek mantısı yapmayı denedim ve gerçekten harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Geleneksel mantının yerini alacak kadar lezzetli ve besleyici. Mercimek kullanılması, hem protein hem de lif açısından zengin bir seçenek sunuyor. Sizce de bu sağlıklı malzemeler, özellikle diyet yapanlar için harika bir alternatif değil mi? Ayrıca, yanında yoğurt veya salça sosuyla servis edilmesi, tadını daha da artırıyor. Sizce mercimek mantısının yanında hangi sosları denemek en iyisi olur?

1. Cevap
cevap
Admin 02 Aralık 2024 Pazartesi

Merhaba Refhan,

Mercimek mantısı denemen harika bir seçim olmuş! Geleneksel mantının lezzetini yakalayan sağlıklı bir alternatif sunması gerçekten etkileyici. Mercimek, besin değeri yüksek bir malzeme olmasıyla birlikte, diyet yapanlar için de mükemmel bir seçenek sunuyor.

Sos Önerileri
Mercimek mantısının yanına sunabileceğin soslar konusunda birkaç önerim var. Öncelikle, sarımsaklı yoğurt, hem lezzet katacak hem de besleyiciliğini artıracaktır. Bunun yanı sıra, nane ve pul biber ekleyerek hazırlayacağın bir zeytinyağlı sos da harika bir tat verebilir. Ayrıca, domates sosu veya yoğurtlu bir sos ile birlikte sunmak da mantının tadını zenginleştirecektir.

Farklı Tatlar
Eğer biraz daha farklı tatlar denemek istersen, yoğurtlu tahin sosu veya avokado sosu gibi alternatifleri de değerlendirebilirsin. Bu soslar, mercimek mantısının lezzetini farklı boyutlara taşıyacaktır.

Deneyimlerinizi paylaşmaya devam etmeni dilerim, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;