Fellah köftesi kaç kalori?

Fellah köftesi, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir yemektir. Bulgur veya irmik ile yapılan bu köfte, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde sıkça tercih edilir. Zengin baharatlar ve yeşilliklerle tatlandırılarak domates sosu ile servis edilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fellah Köftesi Nedir?

Fellah köftesi, Türk mutfağının sevilen ve oldukça besleyici bir yemek çeşididir. Genellikle bulgur veya irmik kullanılarak yapılan bu köfte türü, özellikle Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yaygındır. Fellah köftesi, baharatlar ve yeşilliklerle zenginleştirilmiş, domates sosu ile servis edilen bir yemektir. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunması nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.

Fellah Köftesi Kalori Hesabı

Fellah köftesinin kalori değeri, kullanılan malzemelere, köftenin hazırlanma yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel bir değerlendirme ile, 100 gram fellah köftesi yaklaşık olarak 150-200 kalori arasında bir enerji değeri sunmaktadır. Ancak bu kalori miktarı, köftenin içeriğine göre değişebilir. Aşağıda, fellah köftesinin kalori içeriği üzerinde etki eden bazı faktörler sıralanmıştır:

Kullanılan bulgur veya irmik miktarı,
İçerisine eklenen sebzeler (soğan, sarımsak, maydanoz vb.),
Domates sosunun içeriği ve miktarı,
Pişirme yöntemi (kızartma, haşlama vb.),
Porsiyon boyutu.

Fellah Köftesi Besin Değeri

Fellah köftesi, içerdiği besin öğeleri bakımından oldukça zengindir. Aşağıda, 100 gram fellah köftesinin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:

Karbonhidrat: 25-30 gram,
Protein: 5-7 gram,
Yağ: 3-5 gram,
Lif: 2-4 gram,
Vitamin ve mineral içeriği: A ve C vitaminleri, demir, magnezyum, fosfor.

Fellah Köftesinin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Fellah köftesi, sağlıklı bir besin seçeneği olarak öne çıkmaktadır. İçeriğindeki bulgur veya irmik, lif açısından zengin olup sindirim sistemine olumlu katkılarda bulunmaktadır. Ayrıca, düşük yağ içeriği ile kalp sağlığına destek olabilir. Bununla birlikte, sebzelerin eklenmesi, vitamin ve mineral alımını artırarak bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Ancak, köftenin yağda kızartılması durumunda kalori ve yağ miktarı artacağından, bu noktada dikkatli olunması gerekmektedir.

Sonuç

Fellah köftesi, lezzeti ve besleyici özellikleri ile Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Ortalama 100 gramında 150-200 kalori bulunduran bu köfte, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Ancak, porsiyon kontrolü ve pişirme yöntemine dikkat edilmesi, genel sağlık ve beslenme dengesi açısından önemlidir. Fellah köftesi, hem tatlı bir lezzet sunarken hem de sağlıklı bir alternatif oluşturması bakımından tercih edilmeye devam edecektir.

Ekstra Bilgiler

Fellah köftesi, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;