Bir tane karnıyarık kaç kalori?

Karnıyarık, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir ve patlıcan ile kıyma gibi besleyici malzemeler içerir. Kalori değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak 250-400 kalori arasında değişir. Dengeli bir beslenme için uygun bir seçimdir.

29 Kasım 2025

Bir Tane Karnıyarık Kaç Kalori?


Karnıyarık, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle patlıcanın içinin oyulup kıymalı harçla doldurulmasıyla hazırlanır. Bu lezzetli yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir özelliğe sahiptir. Ancak, karnıyarığın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Karnıyarık İçin Kullanılan Malzemeler

Karnıyarık yemeğinin kalori değerini etkileyen başlıca malzemeler şunlardır:
  • Patlıcan
  • Kıyma (genellikle dana veya kuzu)
  • Soğan
  • Domates
  • Biber
  • Zeytinyağı veya tereyağı
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber vb.)

Karnıyarığın Kalori Hesabı

Bir adet karnıyarık yemeğinin kalori değeri, yaklaşık olarak 250-400 kalori arasında değişiklik göstermektedir. Bu kalori miktarı, kullanılan kıymanın yağ oranına ve yemeğin pişirilme şekline göre artabilir veya azalabilir. Örneğin:
  • Yağsız kıyma kullanıldığında kalori miktarı daha düşük olacaktır.
  • Kızartma yöntemi ile hazırlanan karnıyarık, fırında pişirilen karnıyarıkla kıyaslandığında daha fazla kalori içerebilir.

Besin Değerleri

Karnıyarık, sadece kalori açısından değil, besin değerleri bakımından da zengin bir yemektir. İçeriğinde protein, lif, vitamin ve mineral bulunmaktadır. Örneğin:
  • Patlıcan, lif içeriği yüksek bir sebzedir ve sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Kıyma, iyi bir protein kaynağıdır ve kas gelişimi için önemlidir.
  • Soğan ve domates gibi sebzeler, antioksidan özelliklere sahip olup bağışıklık sistemini destekler.

Diyet Programlarında Karnıyarık

Diyet yapan bireylerin karnıyarık tüketiminde dikkat etmeleri gereken bazı noktalar vardır:
  • Daha az yağ kullanarak sağlıklı bir alternatif yaratabilirler.
  • Yanında bol sebze ile birlikte tüketmek, yemeğin doyuruculuğunu artırır.
  • Öğün planlamasında karnıyarığı dengeli bir şekilde yerleştirmek önemlidir.

Sonuç

Bir tane karnıyarık yemeği, ortalama olarak 250-400 kalori içermektedir. Ancak, bu değer kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Sağlıklı bir beslenme programı oluşturmak için, karnıyarık gibi lezzetli ve sağlıklı yemeklerin yer alması mümkündür. Dengeli bir şekilde tüketildiğinde, karnıyarık, besin değerleri açısından zengin bir seçenek sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Erüstün 01 Aralık 2024 Pazar

Karnıyarık yemeğinin kalori değeri hakkında çok faydalı bilgiler verilmiş. Peki, bir karnıyarık yediğimde gerçekten 250-400 kalori arasında mı alıyorum? Kıyma yağına ve pişirme yöntemine göre bu değerlerin değiştiğini biliyorum ama evde yaptığımda nasıl bir kalori hesabı yapmalıyım? Özellikle sağlıklı bir diyet yaparken karnıyarığı nasıl daha besleyici hale getirebilirim?

1. Cevap
cevap
Admin 01 Aralık 2024 Pazar

Karnıyarık yemeğinin kalori değeri gerçekten de belirttiğiniz gibi 250-400 kalori arasında değişebiliyor Erüstün Bey. Bu değerlerin değişken olmasının nedeni tam da bahsettiğiniz gibi kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemlerinden kaynaklanıyor.

Evde Kalori Hesaplama Yöntemi
Evde yaptığınızda doğru kalori hesabı için şu adımları izleyebilirsiniz:
- Tüm kullanacağınız malzemeleri pişirmeden önce tartın
- Her bir malzemenin kalorisini hesaplayın (patlıcan, kıyma, soğan, domates, yağ vb.)
- Toplam kaloriyi, hazırladığınız porsiyon sayısına bölün
- Kızartma yerine fırında pişirirseniz yağ çekme oranı düşeceğinden kaloriyi %20-30 kadar azaltabilirsiniz

Daha Sağlıklı Karnıyarık İçin Öneriler
- Patlıcanları kızartmak yerine fırında pişirin
- Yağsız kıyma veya hindi kıyma kullanın
- Zeytinyağını kontrollü kullanın
- İç harcına bol domates, biber ve maydanoz ekleyin
- Yanında yoğurt veya cacıkla servis ederek besin değerini artırın
- Pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tercih edin

Bu değişikliklerle karnıyarığınız hem daha besleyici hem de daha düşük kalorili olacaktır.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;