1 porsiyon etsiz çiğ köfte kaç kalori?

Etsiz çiğ köfte, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Bulgur ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu meze, 1 porsiyonunda ortalama 150-200 kalori içeriyor. Vejetaryen ve vegan beslenme tercih edenler için ideal bir seçenek sunuyor.

29 Kasım 2025

1 Porsiyon Etsiz Çiğ Köfte Kaç Kalori?


Çiğ köfte, özellikle Türkiye ve Orta Doğu mutfağında popüler bir mezedir. Geleneksel olarak etsiz olan çiğ köfte, bulgur, biber salçası, soğan, baharatlar ve zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanır. Etsiz çiğ köfte, vejetaryen ve vegan beslenme tercih eden kişiler için ideal bir seçenektir.

Çiğ Köftenin Besin Değerleri

Etsiz çiğ köfte, malzemelerine bağlı olarak değişen besin değerlerine sahiptir. Genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) etsiz çiğ köftenin kalori değeri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150-200 kalori
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Protein: 5-7 gram
  • Yağ: 5-10 gram
  • Fiber: 5-8 gram
Bu değerler, kullanılan malzemelere ve tarifin çeşitliliğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Etsiz Çiğ Köftenin Faydaları

Etsiz çiğ köfte, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra birçok fayda sunar:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler.
  • Vitamini ve mineral kaynağı olan sebzeler içerir.
  • Kolesterol içermediği için kalp sağlığını destekler.
  • Vegan ve vejetaryen beslenme tarzına uygun bir protein kaynağıdır.

Çiğ Köftenin Hazırlanışı

Etsiz çiğ köfte hazırlanırken genellikle şu malzemeler kullanılır:
  • Bulgur
  • Domates ve biber salçası
  • Soğan
  • Maydanoz
  • Baharatlar (kararbiber, pul biber, kimyon vb.)
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
Hazırlama süreci genellikle şu adımları içerir:

1. Bulguru sıcak su ile ıslatın ve kabarmasını bekleyin.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve bulgura ekleyin.

3. Salçaları, baharatları ve zeytinyağını ekleyin.

4. Tüm malzemeleri yoğurarak birbiriyle iyice karışmasını sağlayın.

5. En son olarak maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.

6. Servis öncesi limon suyu sıkabilirsiniz.

Sonuç

Etsiz çiğ köfte, sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra lezzetli bir alternatif sunar. Ortalama olarak 1 porsiyon etsiz çiğ köfte 150-200 kalori içermektedir. Besin değeri yüksek olan bu yemek, özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tercih eden bireyler için faydalı bir seçenektir. Çiğ köfte, sağlıklı ve dengeli bir beslenme için değerlendirilebilecek bir yiyecektir. Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyen bireyler için önerilen alternatiflerden biri olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Argun Şah 01 Aralık 2024 Pazar

Etsiz çiğ köfteyi çok severim, özellikle de sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Ancak 1 porsiyonunun kalori değeri 150-200 kalori arasında değişiyor. Bu durumda, diyet yaparken ya da sağlıklı atıştırmalıklar ararken dikkat etmemiz gereken bir konu değil mi? Ayrıca, içeriğindeki yüksek lif sayesinde sindirimi desteklemesi de çok faydalı. Siz de etsiz çiğ köfteyi sık tüketiyor musunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 01 Aralık 2024 Pazar

Etsiz çiğ köfte konusundaki görüşlerinize katılıyorum Argun bey. Gerçekten hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek.

Kalori Değeri
Diyet yaparken porsiyon kontrolü önemli. 150-200 kalori makul görünse de, yanında tüketilen lavaş veya diğer gıdalarla birlikte düşünmekte fayda var. Özellikle akşam öğünlerinde porsiyonu sınırlandırmak mantıklı olabilir.

Sindirim Desteği
İçerdiği yüksek lif sayesinde bağırsak sağlığını desteklemesi en önemli avantajlarından biri. Ayrıca bulgurun glisemik indeksinin düşük olması da kan şekeri kontrolü açısından faydalı.

Ben de ara öğünlerde sıkça tercih ediyorum, özellikle yoğurtla birlikte tükettiğimde hem protein alımını artırıyor hem de daha uzun süre tok tutuyor. Ancak tuz içeriğine dikkat etmek ve mümkünse ev yapımı tercih etmek en sağlıklısı.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;