1 kase yeşil mercimek yemeği kaç kalori?

Yeşil mercimek, besin değeri açısından zengin bir baklagildir ve pek çok mutfakta sıkça kullanılan bir bileşendir. Mercimek yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Ancak, bir kase yeşil mercimek yemeğinin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Yeşil Mercimeğin Besin Değeri

Yeşil mercimek, yüksek protein, lif ve vitamin içeriğiyle bilinir. Genellikle 100 gram haşlanmış yeşil mercimek yaklaşık olarak:

• Kalori: 116 kcal
• Protein: 9 g
• Lif: 8 g
• Yağ: 0.4 g
• Karbonhidrat: 20 g

Bu değerler, yeşil mercimeğin sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu göstermektedir.

Yeşil Mercimek Yemeği İçin Kalori Hesabı

Bir kase (yaklaşık 200-250 gram) yeşil mercimek yemeği, eklenen malzemelere göre kalori miktarını etkiler. Örneğin, yemek hazırlanırken zeytinyağı, soğan, havuç, biber gibi sebzeler ve baharatlar eklenmesi, toplam kalori içeriğini artırabilir. Genel olarak, 1 kase yeşil mercimek yemeği için tahmini kalori hesaplaması şu şekildedir:

• Yeşil Mercimek (200 gram): 232 kcal
• Zeytinyağı (1 yemek kaşığı): 120 kcal
• Sebzeler (soğan, havuç vb. toplam 100 gram): 30-50 kcal

Yukarıdaki hesaplamalar göz önüne alındığında, 1 kase yeşil mercimek yemeği ortalama olarak 382-402 kcal arasında bir kalori içeriğine sahip olabilir.

Beslenme Açısından Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil mercimek yemeği, sağlıklı bir beslenme planının önemli bir parçası olabilir. Özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerde iyi bir protein kaynağıdır. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar ve tokluk hissi yaratır.

Ekstra Bilgiler

Yeşil mercimek yemeklerinin bazı sağlık faydaları şunlardır:

• Kalp sağlığını destekler.
• Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Yeşil mercimek yemeği, sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak düzenli tüketildiğinde, vücut için gerekli olan pek çok besin maddesini sağlar. Ayrıca, farklı baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir. Sonuç olarak, 1 kase yeşil mercimek yemeği yaklaşık 382-402 kalori içermektedir ve bu besin, sağlıklı bir yaşam tarzının desteklenmesinde önemli bir rol oynamaktadır.