Tavuklu mantar sote kaç kalori?

Tavuklu mantar sote, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk eti ve mantarların bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli bir kombinasyondur. Bununla birlikte, besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişkenlik göstermektedir.

Malzemelerin Besin Değerleri

Tavuklu mantar sote yapımında genellikle şu malzemeler kullanılmaktadır:

• Tavuk göğsü
• Mantar
• Sarımsak
• Soğan
• Yağ (genellikle zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• Baharatlar (tuz, karabiber, kekik gibi)

Bu malzemelerin her birinin besin değerleri ve kalori miktarları farklıdır. Örnek olarak:

• 100 gram tavuk göğsü yaklaşık 165 kalori içerirken,
• 100 gram mantar ise yalnızca 22 kalori içermektedir.
• Sarımsak ve soğan da düşük kalorili malzemeler olup, genel olarak yemeklerde tat vermek amacıyla kullanılmaktadır.
• Yağ miktarı ise kullanılacak olan yağ tipine ve miktarına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Zeytinyağı kullanılması durumunda, 1 yemek kaşığı zeytinyağı yaklaşık 120 kalori ekleyebilir.

Kalori Hesaplaması

Tavuklu mantar sote yemeğinin toplam kalori miktarını hesaplamak için, kullanılan tüm malzemelerin kalorilerini toplamak gerekmektedir. Örneğin;

• 200 gram tavuk göğsü (330 kalori)
• 150 gram mantar (33 kalori)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (120 kalori)
• Soğan ve sarımsak (toplamda yaklaşık 20 kalori)

Bu durumda, tavuklu mantar sotenin toplam kalori miktarı: 330 + 33 + 120 + 20 = 503 kalori olacaktır.

Porsiyon Başına Kalori

Eğer bu yemeği 2 porsiyon olarak hazırladıysanız, bir porsiyonun kalori miktarı yaklaşık olarak 251.5 kalori olacaktır. Ancak, porsiyon boyutları ve kullanılan malzemeler değişebileceğinden, bu rakamlar ortalama değerlerdir.

Sağlık Açısından Değerlendirme

Tavuklu mantar sote, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra, düşük kalorili bir seçenek sunmaktadır. Bu yemek, diyet yapan bireyler için uygun bir alternatif olabilir. Ayrıca, mantarların içerdiği lif ve vitaminler, sağlıklı bir beslenme için faydalıdır.

Sonuç

Sonuç olarak, tavuklu mantar sote yemeğinin kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama bir hesaplama ile 2 porsiyon tavuklu mantar sote yaklaşık 503 kalori içermektedir. Bu nedenle, dengeli bir beslenme planı içinde yer alması önerilen sağlıklı bir seçenektir.