Ev yapımı yoğurt kaç kalori ?

Ev yapımı yoğurdun besin değeri, kullanılan sütün yağ oranı ve hazırlama yöntemlerine göre farklılık gösterir. Tam yağlı, yarım yağlı veya light süt seçenekleriyle kalori aralığı değişen bu sağlıklı gıda, aynı zamanda protein, kalsiyum ve probiyotikler açısından zengin bir kaynaktır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ev Yapımı Yoğurdun Kalori Değeri

Ev yapımı yoğurdun kalori değeri, kullanılan sütün yağ oranına, eklenen mayanın türüne ve yoğurdun kıvamına göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram ev yapımı yoğurt için ortalama kalori değerleri şu şekildedir:

Tam yağlı sütten yapılmış yoğurt: 60-70 kcal
Yarım yağlı sütten yapılmış yoğurt: 45-55 kcal
Yağsız (light) sütten yapılmış yoğurt: 30-40 kcal

Kaloriyi Etkileyen Faktörler

Sütün Yağ Oranı: Tam yağlı süt kullanıldığında yoğurdun kalorisi artar, yağsız sütle daha düşük kalorili olur.
Yoğurdun Su Oranı: Süzme yoğurt gibi suyu alınmış yoğurtlar daha konsantre olduğundan kalorisi daha yüksektir.
Eklenen Katkılar: Bal, pekmez veya meyve gibi ek malzemeler kaloriyi artırabilir.

Sağlık Açısından Önemi

Ev yapımı yoğurt, doğal probiyotikler, protein, kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengindir. Düşük kalorili seçenekler, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve sindirim sistemi için faydalıdır. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir.

Sonuç

Ev yapımı yoğurdun kalorisi, hazırlanış şekline bağlı olarak 100 gramda 30-70 kcal arasında değişir. Beslenme ihtiyaçlarınıza uygun olan süt türünü seçerek tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap