Domatesli bulgur pilavı kaç kalori?

Domatesli bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Besleyici özellikleriyle dikkat çeken bulgur, domates ile birleşerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Genellikle yan yemek olarak tüketilen bu pilav, özellikle sebze yemekleri ve et yemeklerinin yanında sıklıkla tercih edilir.

Domatesli Bulgur Pilavının Besin Değeri

Domatesli bulgur pilavı, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda bu yemeğin temel bileşenlerinin sağladığı besin değerleri bulunmaktadır:

• Bulgur: Lif açısından zengin olup sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca B vitaminleri ve mineral bakımından da zengindir.
• Domates: C vitamini başta olmak üzere antioksidanlar içerir. Kalp sağlığını koruma, bağışıklık sistemini güçlendirme gibi birçok faydası bulunmaktadır.
• Soğan ve Sarımsak: Soğan ve sarımsak, lezzet katmanın yanı sıra bağışıklık sistemini destekleyen bileşikler içerir.

Domatesli Bulgur Pilavının Kalori Hesabı

Domatesli bulgur pilavının kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Genel bir hesaplama yapıldığında, 1 porsiyon (yaklaşık 150 gram) domatesli bulgur pilavının kalori içeriği şu şekildedir:

• Bulgur (100 gram): yaklaşık 120 kalori
• Domates (50 gram): yaklaşık 10 kalori
• Yağ (1 tatlı kaşığı zeytinyağı): yaklaşık 40 kalori
• Soğan (50 gram): yaklaşık 20 kalori

Toplamda, 1 porsiyon domatesli bulgur pilavı yaklaşık 190 kaloriye denk gelmektedir.

Domatesli Bulgur Pilavının Faydaları

Domatesli bulgur pilavı, sağlıklı bir öğün seçeneği olmasının yanı sıra çeşitli sağlık faydaları da sunar:

• Düşük Kalori: Düşük kalori içeriği sayesinde diyet yapanlar için ideal bir besin kaynağıdır.
• Yüksek Lif İçeriği: Lifli yapısı ile sindirim sistemini düzenler, tokluk hissi sağlar.
• Antioksidan Özellikler: Domatesin içerdiği lycopen, hücre hasarını önleyerek kanser riskini azaltabilir.

Sonuç

Domatesli bulgur pilavı, besleyici ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, uygun kalori içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Özellikle dengeli bir beslenme programı içerisinde yer alması önerilir. Bu pilavı, sebze ve et yemekleri ile zenginleştirerek besin değerini artırmak mümkündür. Sağlıklı yaşam tarzına katkıda bulunmak için domatesli bulgur pilavı gibi doğal ve besleyici gıdaların tüketimi önemlidir.