Bir tabak yayla çorbası kaç kalori?

Yayla çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir lezzetidir. Genellikle yoğurt, un, pirinç ve baharatlarla hazırlanan bu çorbanın bir tabak ortalama 377 kalori içerir. Ferahlatıcı etkisi ve sağlıklı besin değerleri ile yaz aylarında sıkça tercih edilir.

27 Ekim 2025

Bir Tabak Yayla Çorbası Kaç Kalori?


Yayla çorbası, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir lezzetidir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisi ve besleyici içeriği ile tercih edilmektedir. Peki, bir tabak yayla çorbası kaç kalori içerir? Bu sorunun cevabını bulmak için çorbanın içeriğini ve hazırlama yöntemlerini incelemek gerekmektedir.

Yayla Çorbasının İçeriği

Yayla çorbası genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:
  • Yoğurt
  • Un
  • Pirinç
  • Su veya et suyu
  • Yumurta
  • Tereyağı veya zeytinyağı
  • Baharatlar (nane, tuz vb.)
Bu malzemeler, çorbanın hem lezzetini hem de kalori miktarını etkilemektedir.

Kalori Hesaplama

Bir tabak yayla çorbasının kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişkenlik gösterir. Ortalama olarak, bir tabak (yaklaşık 250 ml) yayla çorbası yaklaşık olarak:
  • Yoğurt (100 gr): 59 kalori
  • Un (20 gr): 68 kalori
  • Pirinç (30 gr): 108 kalori
  • Yumurta (1 adet): 70 kalori
  • Tereyağı (10 gr): 72 kalori
  • Baharatlar: 0-5 kalori
Bu durumda, toplam kalori miktarı yaklaşık olarak 377 kalori civarında olmaktadır. Ancak, çorbanın içeriğinde kullanılan yağ oranı ve diğer malzemeler kalori miktarını artırabilir veya azaltabilir.

Yayla Çorbasının Besin Değerleri

Yayla çorbası, sadece kalori açısından değil, besin değerleri açısından da zengin bir alternatiftir. İçeriğindeki yoğurt, protein ve kalsiyum kaynağıdır. Pirinç ve un ise karbonhidrat sağlar. Yumurta, çorbanın besin değerini artırırken, zeytinyağı veya tereyağı eklenmesi ise sağlıklı yağ içeriği sağlar.

Yayla Çorbasının Sağlık Üzerindeki Etkileri

Yayla çorbasının sağlık üzerindeki etkileri de dikkate değerdir:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Yaz aylarında serinletici bir etki sağlar.
  • İçerdiği besin öğeleri sayesinde enerji verir.

Sonuç

Bir tabak yayla çorbası, ortalama olarak 377 kalori içermektedir. Ancak, bu miktar kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan yayla çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu çorba, hem ferahlatıcı hem de doyurucu bir alternatiftir.

Ekstra Bilgiler

Yayla çorbası, çeşitli varyasyonlarla da yapılabilmektedir. Örneğin, sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir veya daha az yağ kullanılarak kalori miktarı azaltılabilir. Ayrıca, vegan alternatifleri için yoğurt yerine bitkisel bazlı ürünler kullanılabilir. Yayla çorbası, Türk kültüründe sadece bir yemek değil, aynı zamanda misafirperverliğin bir simgesidir. Aile yemeklerinde, özel günlerde veya davetlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu bağlamda, yayla çorbası hem lezzeti hem de kültürel önemi ile dikkat çekmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Alpağan 02 Kasım 2024 Cumartesi

Yayla çorbasının kalori miktarı hakkında verdiğin bilgiler gerçekten ilgi çekici. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edildiğini belirtmek çok doğru. Peki, senin için yayla çorbasının bu kadar sağlıklı ve besleyici olmasının yanında başka hangi yönleriyle ön plana çıktığını düşünüyorsun? Ayrıca, farklı malzemelerle denemek istersen hangi varyasyonları denemeyi düşünüyorsun?

1. Cevap
cevap
Admin 02 Kasım 2024 Cumartesi

Yayla çorbasının sağlıklı ve besleyici olmasının yanında beni en çok etkileyen yönleri şunlar Alpağan Bey:

Lezzet Dengesi: Yoğurt, nane ve sarımsağın oluşturduğu ferahlatıcı ama aynı zamanda doyurucu olan o mükemmel dengesi bence eşsiz. Yazın serinletici, kışın ise iç ısıtıcı etkisiyle mevsim fark etmeksizin tüketilebilmesi çok değerli.

Kültürel Bağ: Anadolu'nun binlerce yıllık mutfak kültürünü yansıtan bu çorba, her kaşığında tarihi bir lezzet deneyimi sunuyor. Geleneksel tariflerin nesiller boyu aktarılması benim için çok özel.

Varyasyon konusunda denemeyi düşündüğüm birkaç ilginç seçenek var:

Protein Zenginleştirme: Haşlanmış nohut veya yeşil mercimek ekleyerek hem besin değerini artırmak hem de farklı bir doku katmak istiyorum.

Sebze Çeşitliliği: Ispanak veya semizotu gibi yeşilliklerle renk ve vitamin katmayı, aynı zamanda kırmızı biber veya pul biberle hafif bir acılık denemeyi planlıyorum.

Garnitür Denemeleri: Kıyılmış ceviz veya fındık serperek kremamsı dokuda hoş bir çıtırlık yaratmak da ilgimi çekiyor.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;