Bir su bardağı yeşil mercimek kaç kalori?

Yeşil mercimek, besleyici özellikleri ve sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir baklagil türüdür. Bu makalede, bir su bardağı yeşil mercimeğin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri ele alınmaktadır. Ayrıca, pişirme yöntemi ve süresi hakkında pratik bilgiler de sunulmaktadır.

25 Kasım 2025

Bir Su Bardağı Yeşil Mercimek Kaç Kalori?


Yeşil mercimek, besleyici özellikleri ve sağlığa olan faydalarıyla bilinen bir baklagil türüdür. Bu makalede, bir su bardağı yeşil mercimeğin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlığa olan etkileri incelenecektir.

Yeşil Mercimeğin Kalori İçeriği


Bir su bardağı (yaklaşık 200 gram) pişirilmiş yeşil mercimek, ortalama olarak 230-250 kalori içermektedir. Bu değer, mercimeğin pişirilme şekline ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri

Yeşil mercimek, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda birçok besin ögesi açısından da zengindir. Aşağıda bir su bardağı yeşil mercimeğin besin değerleri verilmiştir:
  • Protein: 18 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Yağ: 0.8 gram
  • Lif: 15 gram
  • Demir: 6.6 mg
  • Folik asit: 358 mcg
  • Magnesium: 71 mg

Yeşil Mercimeğin Faydaları

Yeşil mercimek, sağlığımız için birçok fayda sunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını geliştirir.
  • Protein kaynağı olup, vejetaryen ve vegan beslenme düzenleri için önemli bir alternatif sunar.
  • Demir ve folik asit içeriği ile kan yapımına yardımcı olur, anemi riskini azaltır.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir, bu nedenle diyabet hastaları için önerilmektedir.

Yeşil Mercimek Nasıl Pişirilir?

Yeşil mercimek, pişirme süresi ve yöntemi açısından oldukça pratiktir. İşte temel bir pişirme tarifi:
  • Mercimekleri iyice yıkayın ve süzün.
  • Bir tencereye 2 su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra yıkanmış mercimekleri ekleyin ve kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Mercimekler yumuşadıktan sonra tuz ve baharatlar ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Sonuç

Bir su bardağı pişirilmiş yeşil mercimek, ortalama 230-250 kalori içermekte olup, zengin besin değerleri ve sağlık faydaları ile dikkat çekmektedir. Protein, lif, demir ve folik asit açısından zengin olması, onu dengeli bir beslenme için önemli bir gıda maddesi haline getirir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için yeşil mercimeği düzenli olarak diyetinize eklemeyi düşünebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Balın 19 Kasım 2024 Salı

Yeşil mercimek, sağlıklı beslenme açısından oldukça faydalı bir gıda. Bir su bardağının yaklaşık 230-250 kalori içermesi, onu diyetler için uygun hale getiriyor. Peki, bu kadar besleyici özelliklere sahip olmasının yanı sıra, protein, lif ve demir gibi değerli besin ögeleri alırken, kalori alımını nasıl dengeleyebilirim? Ayrıca, bu mercimekleri pişirirken dikkat etmem gereken özel bir yöntem var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 19 Kasım 2024 Salı

Balın bey, yeşil mercimeğin besin değerlerinden en iyi şekilde faydalanmak için şu önerileri sunabilirim:

Kalori Dengesi İçin Öneriler
- Porsiyon kontrolü yapın, 1 su bardağı (200g) pişmiş mercimek yaklaşık 230 kaloridir
- Mercimeği yüksek kalorili gıdalarla değil, bol yeşillik, salatalık ve domates gibi düşük kalorili sebzelerle tüketin
- Yağ eklerken zeytinyağı gibi sağlıklı yağları ölçülü kullanın (1 tatlı kaşığı ~45 kalori)
- Karbonhidrat dengesi için mercimeği tam tahıllarla (bulgur, esmer pirinç) birlikte pişirin

Pişirme Teknikleri
- Mercimeği 30 dakika kadar soğuk suda beklettikten sonra pişirin
- Haşlama suyunu dökmeyin, besin değerleri suya geçer
- Pişirme süresi ortalama 20-25 dakikadır, fazla pişirmeyin
- Lezzet için kimyon, kekik, defne yaprağı gibi baharatlar ekleyebilirsiniz
- Çorba, salata veya köfte şeklinde tüketerek çeşitlilik katın

Bu şekilde hem besin değerlerini koruyabilir hem de kalori kontrolü sağlayabilirsiniz.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;