Ay çekirdeği kaç kalori?

Ay Çekirdeği ve Kalori İçeriği

Ay çekirdeği, hem lezzetli bir atıştırmalık hem de besleyici bir gıda maddesi olarak bilinir. Özellikle vitamin ve mineral açısından zengin olan bu tohumlar, birçok diyet planında yer bulmaktadır. Ancak, sağlıklı bir beslenme planı oluştururken, ay çekirdeğinin kalori içeriğini de göz önünde bulundurmak önemlidir.

Ay Çekirdeği Kalori Miktarı

Ay çekirdeği kalori miktarı, tüketilen miktara göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram ay çekirdeği yaklaşık olarak 584 kalori içermektedir. Ancak bu sayı, ay çekirdeğinin tuzlu, kavrulmuş veya çiğ olmasına göre de farklılık gösterebilir.

• Çiğ ay çekirdeği: 100 gramında yaklaşık 584 kalori
• Kavrulmuş ay çekirdeği: 100 gramında yaklaşık 600-620 kalori
• Tuzlu ay çekirdeği: 100 gramında yaklaşık 600 kalori

Besin Değerleri

Ay çekirdeği, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da dikkat çekicidir. 100 gram ay çekirdeği aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Protein: 20.78 gram
• Yağ: 51.46 gram (Doymuş yağ: 4.5 gram)
• Karbonhidrat: 20 gram
• Fiber: 8.6 gram
• Şeker: 2.62 gram

Faydaları ve Tüketim Önerileri

Ay çekirdeği, sağlığa birçok fayda sağlayan bir gıda maddesidir. İçeriğindeki E vitamini, antioksidan özellikler sunarak hücre sağlığını korur. Ayrıca, magnezyum, selenyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.

• Kalp sağlığını destekler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Ruh halini iyileştirir ve stres seviyelerini azaltır.

Tüketim önerisi olarak, ay çekirdeğinin tuzsuz ve çiğ olanlarını tercih etmek daha sağlıklı bir seçenek olabilir. Ayrıca, aşırıya kaçmamak ve porsiyon kontrolüne dikkat etmek de önemlidir. Günde bir avuç (yaklaşık 30 gram) ay çekirdeği, dengeli bir diyetin parçası olarak faydalı olabilir.

Sonuç

Ay çekirdeği, zengin besin içeriği ve çeşitli sağlık faydaları ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. Ancak, kalori miktarının yüksek olması nedeniyle, dengeli bir şekilde tüketilmesi gereken bir atıştırmalıktır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için, ay çekirdeğini dengeli bir diyet içerisinde yer alacak şekilde tüketmek en doğrusu olacaktır.