1 su bardağı haslanmis nohut kaç kalori?

Nohut, baklagiller ailesine mensup olan ve pek çok besin öğesi içeren bir gıda maddesidir. Özellikle vegan ve vejetaryen diyetlerde önemli bir protein kaynağı olarak tüketilmektedir. Bu makalede, 1 su bardağı haşlanmış nohutun kalori değerine dair bilgiler verilecektir.

Nohutun Besin Değeri

Nohut, yüksek lif içeriği ve zengin besin profili ile bilinir. 1 su bardağı (yaklaşık 164 gram) haşlanmış nohutun ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 269 kcal
• Protein: 14.5 gram
• Yağ: 4.2 gram
• Karbonhidrat: 45 gram
• Lif: 12.5 gram
• Şeker: 8 gram

Bu değerler, nohudun kalori içeriğini ve besin öğelerini anlamaya yardımcı olmaktadır.

Nohutun Faydaları

Nohut, sağlığa pek çok fayda sağlayan bir gıda maddesidir. Bunlar arasında:

• Protein kaynağı: Nohut, vejetaryen ve vegan beslenme için önemli bir protein kaynağıdır.
• Lif içeriği: Yüksek lif oranı sayesinde sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi verir.
• Kilo kontrolü: Düşük kalorili bir gıda olmasına rağmen doyurucu olması, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
• Besin öğeleri: Vitamin ve mineral açısından zengin bir besin maddesidir. Özellikle demir, fosfor, magnezyum ve B vitaminleri açısından değerlidir.

Yemeklerde Kullanımı

Nohut, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir malzemedir. Genellikle:

• Salatalarda
• Çorbalarda
• Mezelerde (humus gibi)
• Güveç ve pilavlarda
• Ve atıştırmalık olarak kavrulmuş halde tüketilmektedir.

Sonuç

1 su bardağı haşlanmış nohut, yaklaşık 269 kalori içermektedir. Yüksek protein, lif ve besin değeri ile sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahiptir. Nohutun düzenli olarak tüketimi, sağlığınıza pek çok fayda sağlayabilir. Bu nedenle, diyetinize nohut eklemeyi düşünebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Nohut, glisemik indeksi düşük bir gıda olması sebebiyle kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, kalp sağlığını destekleyen fitokimyasallar içerdiği için kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etki yaratabilir. Nohutun, çeşitli yemeklere eklenmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik sağlayacaktır.