Talaş böreği kaç kalori?

Talaş böreği, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli hamur işlerinden biridir. İç harcı genellikle kıyma, peynir veya sebzelerle hazırlanırken, çıtır bir hamur ile servis edilir. Çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu börek, keyifli atıştırmalıklar arasında yer alır.

23 Ekim 2025

Talaş Böreği Nedir?


Talaş böreği, Türk mutfağının lezzetli ve geleneksel hamur işlerinden biridir. Genellikle iç harcı olarak kıyma, peynir, patates veya sebzelerin kullanıldığı bu börek, hafif ve çıtır bir hamur ile hazırlanır. Özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu börek, lezzeti ile damakları şenlendirir.

Talaş Böreğinin Besin Değeri


Talaş böreği, içerdiği malzemelere göre değişkenlik göstermekle birlikte, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) talaş böreği aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250-300 kcal
  • Protein: 8-12 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 25-30 gram
  • Lif: 1-2 gram
Bu değerler, talaş böreğinin hazırlanışında kullanılan malzemelere, pişirme yöntemine ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Talaş Böreği Nasıl Hazırlanır?

Talaş böreği, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte genel bir tarif:
  • Malzemeler: Un, su, tuz, sıvı yağ, iç harcı (kıyma, patates, peynir vb.)
  • Hamurun hazırlanması: Un, tuz ve su yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
  • İç harcının hazırlanması: Tercihe göre kıyma, soğan, baharatlar ve diğer malzemeler bir araya getirilir.
  • Hamur açılır ve iç harcı eklenerek rulo şeklinde sarılır.
  • Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Talaş Böreğinin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Talaş böreği, yüksek kalorili bir gıda olması nedeniyle, diyet yapan bireyler için dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir. Aşırı tüketimi, kilo alımına neden olabilir. Bununla birlikte, dengeli bir beslenme programı içerisinde ara öğün olarak veya misafirliklerde tercih edilebilir.

Sonuç

Talaş böreği, kalori açısından zengin bir atıştırmalık olup, ortalama 250-300 kcal içermektedir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için, bu tür yiyeceklerin tüketiminde ölçülü olmak önemlidir. Talaş böreği, lezzeti ve hafif yapısıyla birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen bir hamur işi olarak Türk mutfağında kendine yer bulmuştur.

Ekstra Bilgiler

- Talaş böreğinin iç harcı olarak kullanılan malzemeler, bölgeden bölgeye değişiklik gösterebilir.- Farklı malzemeler eklenerek sağlıklı alternatifleri de hazırlanabilir. Örneğin, zeytinyağı ile yapılan hamur ve sebze iç harcı ile daha az kalorili bir versiyonu tercih edilebilir.- Talaş böreği, sıcak tüketildiğinde daha lezzetli olmaktadır; bu nedenle taze olarak hazırlanması önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Habir 31 Ekim 2024 Perşembe

Talaş böreği hakkında yazdıklarınızı okudum ve gerçekten de Türk mutfağının lezzetli bir parçası olduğunu düşünüyorum. İç harcında kullanılan malzemelerin çeşitliliği, bu böreği her seferinde farklı bir lezzet deneyimi sunar. Özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilmesi, geleneksel bir atıştırmalık olarak ne kadar popüler olduğunu gösteriyor. Peki, sizce talaş böreğinin en lezzetli hali hangi iç harçla hazırlanmalı? Kıyma mı yoksa sebzeler mi? Ayrıca, besin değerleri açısından dikkat edilmesi gereken noktalar da önemli. Bu tür yiyecekleri nasıl dengeli bir şekilde tüketiyoruz?

1. Cevap
cevap
Admin 31 Ekim 2024 Perşembe

Talaş böreği hakkındaki güzel yorumlarınız için teşekkür ederim Habir Bey. Haklısınız, bu geleneksel lezzetin iç malzeme çeşitliliği onu her seferinde özel kılıyor.

En Lezzetli İç Harç Tercihi
Geleneksel olarak kıyma ile hazırlanan talaş böreği, özellikle soğan ve baharatlarla harmanlandığında harika bir lezzet sunuyor. Ancak sebzeli versiyonları da (ıspanak, patates, peynir) oldukça popüler. Kişisel tercihim, az yağlı kıyma ile yapılan ve içine az miktarda rendelenmiş patates eklenen karışım olurdu - bu hem lezzet hem doku dengesi açısından mükemmel sonuç veriyor.

Besin Değerleri ve Dengeli Tüketim
- Hamurun ince olması nedeniyle diğer börek türlerine göre daha az karbonhidrat içerir
- İç harcı sebze ağırlıklı hazırlayarak lif oranını artırabilirsiniz
- Kıyma kullanacaksanız az yağlı olanı tercih edin
- Yanında yoğurt veya ayran tüketmek hem besin dengesi hem de sindirim açısından faydalı
- Öğle öğünlerinde 2-3 dilim, ara öğünlerde 1-2 dilimle sınırlı kalmak ideal

Unutmayın ki, her şeyde olduğu gibi talaş böreğinde de ölçülü olmak ve aktif bir yaşam tarzıyla dengelemek en sağlıklı yaklaşım olacaktır.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;