Çoğu kişinin severek tükettiği ve hazır gıdalar arasında yer alan lahmacun, kilo almak istemeyen ya da diyet yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gereken gıdalar arasında yer alır. Bir tür hamur işi olan ve et ile zenginleştirilen lahmacun, kalori bakımından oldukça yüksek değerlere sahiptir. 1 tane lahmacun yaklaşık olarak 370 kalori içerir. Yanında tüketilen garnitür ve içecekler de eklendiğinde bu kalori oranı daha da artabilir. Özellikle lahmacun yanında asitli içeceklere yer verilmemelidir. Ancak lahmacun için verilen bu değer yaklaşık bir değerdir. Lahmacunun içinde kullanılan malzemelere göre kalori değerinde farklılıklar yaşanabilir. Hazırlanırken kullanılan un, kıyma ve lahmacunun ebadı kalori bakımından farklılık yaratabilir. Dolayısıyla lahmacunun kalori değeri aşağı çekilebileceği gibi daha yüksek de olabilir. Lahmacunun sahip olduğu kalorinin büyük kısmı kullanılan un ve içindeki kıymadan geldiği için lahmacun sağlık açısından da faydalı bir yiyecek değildir.

Lahmacun ne kadar kalorili bir yiyecek olsa da çoğu kişinin asla vazgeçemediği yiyecekler arasında yer alır. Lahmacun tüketiminden sonra gün içinde hafif gıdalar ile beslenildiğinde çok zararlı olmayacaktır. Eğer lahmacun öğle yemeği için tercih edilmişse sabah kahvaltısı çok hafif yapılmalı ve beraberinde akşam yemeği de örneğin sadece salata ile geçirilmelidir. Eğer alınan kalori bu şekilde dengeleniyorsa lahmacun kilo olarak geri dönüş yapmaz. Aynı zamanda lahmacun tüketiminden sonra orta tempolu bir şekilde yarım saat ya da 45 dakika yürüyüş yapılırsa yine lahmacun tarafından alınan kalori yakılabilir. Bu tür ayrıntılara dikkat edildiğinde lahmacun tüketimi yapılabilir. Aksi halde diyet ya da kilo kontrolü yapan kişiler lahmacundan uzak durmalıdır.

Lahmacun beyaz unla yapıldığından dolayı tamamen sağlıklı ve diyete uygun bir lahmacun hazırlamak oldukça zordur. Fakat lahmacunun kalori oranı belli bir miktar düşürülebilir. İçerisinde yağlı kıyma tercih etmektense yağsız kıyma tercih edilerek kalori oranı oldukça düşürülebilir. Eğer kıyma ile değil sadece sebze ile hazırlanırsa ve beyaz un yerine esmer un kullanılırsa kalori değeri oldukça düşer. Hamuru ince tutulursa bu şekilde diyetlere uygun hale gelebilir. Fakat lezzeti istenilen gibi olmayabilir. Yanında ise bol yeşillik ve ayran tüketilebilir.

Lahmacun, geleneksel bir Türk yemeği olup genellikle ince hamur üzerine kıyma, soğan, biber, domates ve çeşitli baharatlar konularak hazırlanır. Bu yiyecek, özellikle öğle yemeklerinde ve akşam yemeklerinde sıkça tercih edilir. Lahmacun, Türk mutfağının önemli bir parçası olup birçok kişi tarafından sevilerek tüketilir. Ancak, yüksek kalorili içeriği nedeniyle kilo kontrolü yapan kişilerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir.