Fıstıklı baklava kaç kalori ?

Fıstıklı Baklavanın Kalori Değeri

Fıstıklı baklava, geleneksel Türk tatlıları arasında önemli bir yere sahiptir ve genellikle özel günlerde, bayramlarda tüketilir. Ancak, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle kalorisi oldukça yüksektir. Fıstıklı baklavanın kalori değeri, porsiyon büyüklüğüne, kullanılan malzemelere ve yapılış şekline göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) için kalori değeri şu şekildedir:

• 100 gram fıstıklı baklava yaklaşık 400-500 kalori arasında değişebilir.

Kaloriyi Etkileyen Faktörler

Fıstıklı baklavanın kalori miktarını belirleyen başlıca unsurlar şunlardır:

• Kullanılan hamur: İnce açılan yufkalar daha fazla yağ çekebilir, bu da kaloriyi artırır.
• Şerbet oranı: Tatlılık seviyesi ve şeker miktarı kaloriyi doğrudan etkiler.
• İç malzeme: Fıstık miktarı ve türü (örneğin, Antep fıstığı veya yer fıstığı) enerji değerini değiştirebilir.
• Yağ içeriği: Genellikle tereyağı veya margarin kullanılır; ne kadar çok yağ emilirse, kalori o kadar yüksek olur.

Porsiyon Kontrolü ve Beslenme Önerileri

Fıstıklı baklava yüksek kalorili olduğu için, tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Küçük bir dilim (örneğin, 50 gram) yaklaşık 200-250 kaloriye denk gelebilir. Ayrıca, şeker ve doymuş yağ içeriği yüksek olduğundan, diyabet veya kalp-damar hastalıkları olan kişilerin dikkatli tüketmesi önerilir. Sağlıklı bir alternatif olarak, az şekerli veya fındık/fıstık oranı artırılmış versiyonlar denenebilir, ancak bu durumda bile kalori değeri yüksek kalacaktır.

Özetle, fıstıklı baklava lezzetli bir tatlı olsa da, kalori açısından zengin olduğu için ölçülü tüketmekte fayda vardır.