Etsiz kuru fasulye kaç kalori?

Etsiz kuru fasulye, Türk mutfağının sağlıklı ve besleyici bir parçasıdır. Lif ve protein açısından zengin olan bu yemek, vejetaryenler için ideal bir seçenektir. Hazırlanması kolaydır ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek lezzetli bir alternatif sunar.

28 Kasım 2024

Etsiz Kuru Fasulye Nedir?


Etsiz kuru fasulye, Türk mutfağında sıkça tüketilen sağlıklı ve besleyici bir baklagildir. Genellikle zeytinyağı, soğan, sarımsak ve domates ile birlikte pişirilerek hazırlanan bu yemek, hem vejetaryenler hem de et tüketmeyenler için ideal bir protein kaynağıdır. Kuru fasulye, lif açısından zengin olması sayesinde sindirim sistemine fayda sağlamaktadır.

Etsiz Kuru Fasulye ve Kalori İçeriği


Etsiz kuru fasulye, besin değerleri açısından oldukça zengin bir gıda maddesidir. 100 gram etsiz kuru fasulye pişirildiğinde yaklaşık olarak şu kalori değerlerini içerir:
  • Kalori: 90-120 kcal
  • Protein: 7-9 gram
  • Yağ: 0.5-1 gram
  • Karbonhidrat: 15-20 gram
  • Lif: 5-7 gram
Bu değerler, kuru fasulyenin hazırlanma şekline ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, zeytinyağı kullanılması durumunda yağ ve kalori miktarı artacaktır.

Kuru Fasulyenin Sağlığa Faydaları

Kuru fasulye, vücuda pek çok sağlık faydası sağlayan bir gıda maddesidir. Bunlardan bazıları şunlardır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını koruyan besin maddeleri içerir.
  • Vücutta antioksidan etkisi gösterir.

Nasıl Hazırlanır?

Etsiz kuru fasulye yapımı oldukça basittir. Aşağıda temel bir tarif sunulmaktadır:
  • Bir su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.
  • Ertesi gün, fasulyeleri süzün ve taze su ile haşlayın.
  • Ayrı bir tavada, zeytinyağı ile doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
  • Üzerine rendelenmiş domates ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Haşlanmış fasulyeleri ekleyin, tuz ve baharatları ilave ederek kısık ateşte pişirin.

Sonuç

Etsiz kuru fasulye, lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da önemli faydalar sunan besleyici bir yiyecektir. Kalori içeriği, malzemelere göre değişiklik göstermekte olup, dengeli bir beslenme programında yer alabilir. Özellikle vejetaryen ve vegan diyetleri için vazgeçilmez bir protein kaynağıdır. Kuru fasulye, sağlıklı yaşam tarzının bir parçası olarak hem evde hem de restoranlarda tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Kuru fasulye, Türkiye'de çeşitli yöresel tariflerle hazırlanmakta olup, her bölgenin kendine özgü pişirme yöntemleri ve baharatları bulunmaktadır. Ayrıca, kuru fasulyenin yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi, yemeğin besin değerini artırmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Sezgen 19 Kasım 2024 Salı

Etsiz kuru fasulye gerçekten sağlıklı bir seçenek mi? Besin değerleri açısından zengin olması ve protein kaynağı olarak vejetaryenler için ideal olması oldukça ilginç. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağladığını öğrenmek beni etkiledi. Peki, bu yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken özel bir nokta var mı? Özellikle zeytinyağı kullanımı kalori miktarını nasıl etkiliyor?

1. Cevap
cevap
Admin 19 Kasım 2024 Salı

Sezgen,

Sağlık Açısından Etsiz Kuru Fasulye
Etsiz kuru fasulye, gerçekten de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Besin değerleri açısından zengin olması, özellikle vejetaryenler için protein kaynağı olarak önemli bir rol oynuyor. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan faydası da göz ardı edilemez.

Hazırlık Aşamasında Dikkat Edilmesi Gerekenler
Bu yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, malzemelerin kalitesidir. Özellikle kuru fasulyenin iyi bir şekilde haşlanması ve pişirilmesi, lezzetini artırır. Ayrıca, baharat ve sebzelerle zenginleştirilmesi de yemeğin besin değerini artırabilir.

Zeytinyağı Kullanımının Etkisi
Zeytinyağı kullanımı, yemeğin kalori miktarını artırabilir, fakat sağlıklı yağ asitleri içermesi nedeniyle faydalı bir ekleme olacaktır. Zeytinyağının kalori etkisi, miktarına bağlı olarak değişir; fazla kullanıldığında kalori alımını artırabilir. Ancak, yeterli miktarda kullanıldığında hem lezzet katacak hem de sağlıklı yağlar sayesinde yemeğin besin değerini yükseltecektir.

Sonuç olarak, etsiz kuru fasulye hem sağlıklı hem de besleyici bir yemek olarak tercih edilebilir. Dikkatli hazırlık ve doğru malzeme kullanımı ile bu yemeği daha da besleyici hale getirebilirsiniz.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;