Bir tabak erişte kaç kalori?

Erişte, Türk mutfağının vazgeçilmez makarna çeşitlerinden biridir. Besleyici özellikleri ve farklı malzemelerle zenginleştirilmesi sayesinde çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Bu yazıda, bir tabak eriştenin kalori içeriği ve besin değerleri hakkında bilgiler sunulmaktadır. Sağlıklı tüketim önerilerine de yer verilmektedir.

26 Ekim 2025

Bir Tabak Erişte Kaç Kalori?


Erişte, özellikle Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir makarna türüdür. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen erişte, besleyici özellikleri ve lezzeti ile öne çıkar. Ancak, sağlıklı bir beslenme planı oluştururken, tüketilen gıdaların kalori değerlerini bilmek önemlidir. Bu makalede, bir tabak eriştenin kalori içeriğini, besin değerlerini ve sağlıklı tüketim önerilerini ele alacağız.

Erişte Nedir?


Erişte, un, su ve bazen yumurta ile hazırlanan ince, düz veya geniş şeritler halinde kesilmiş bir hamur işidir. Farklı kültürlerde farklı isimlerle anılan erişte, genellikle çorba, sebze veya et yemekleri ile servis edilir. Kalorisi, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir.

Bir Tabak Erişte Kaç Kalori?


Bir tabak pişirilmiş erişte (yaklaşık 200 gram) ortalama olarak 220-300 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, eriştenin yapımında kullanılan unun türüne (beyaz un, tam buğday un, glutensiz un vb.) ve eklenen malzemelere (yağ, tuz, sebze, et vb.) göre değişiklik gösterebilir.

  • Beyaz un ile yapılan erişte: 200 gram için yaklaşık 250 kalori
  • Tam buğday unu ile yapılan erişte: 200 gram için yaklaşık 280 kalori
  • Yumurta ile zenginleştirilmiş erişte: 200 gram için yaklaşık 300 kalori

Erişte Besin Değerleri

Erişte, karbonhidrat, protein ve bazı mineraller açısından zengin bir besindir. Aşağıda, 200 gram pişirilmiş eriştenin yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Karbonhidrat: 45-60 gram
  • Protein: 8-10 gram
  • Yağ: 1-3 gram
  • Lif: 2-4 gram

Bu besin değerleri, eriştenin yanında tüketilen soslar ve malzemeler ile değişiklik gösterebilir. Örneğin, yağlı bir sos ile servis edilen erişte, kalori ve yağ içeriğini artırırken, sebzelerle zenginleştirilmiş bir tabak daha düşük kalorili ve besleyici olabilir.

Sağlıklı Tüketim Önerileri

Erişte sağlıklı bir besin olmasına rağmen, aşırı tüketimden kaçınılması gereken bir gıda olabilir. İşte sağlıklı tüketim için bazı öneriler:
  • Portiyon kontrolü yapın: Bir tabak erişte yerine daha küçük bir miktar tüketmek, kalori alımını azaltabilir.
  • Eriştenizi sebzelerle zenginleştirin: Brokoli, havuç, ıspanak gibi sebzelerle erişte yemeğinizi hazırlamak, lif ve vitamin alımınızı artıracaktır.
  • Yağsız veya az yağlı soslar tercih edin: Krema veya tereyağı yerine sebze bazlı soslar kullanarak kalori alımınızı azaltabilirsiniz.
  • Protein kaynakları ekleyin: Tavuk, balık veya baklagiller gibi protein kaynakları ekleyerek, yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.

Sonuç

Bir tabak eriştenin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. 220-300 kalori aralığında bulunan bu değer, dengeli bir beslenme planı içerisinde yer alabilir. Ancak, porsiyon kontrolü ve sağlıklı malzemelerle zenginleştirilmiş tarifler, sağlıklı bir diyetin sürdürülmesinde büyük önem taşımaktadır.

Ek olarak, erişte gibi karbonhidrat kaynaklarının dengeli tüketimi, enerji seviyelerinin korunmasına ve genel sağlık durumunun iyileştirilmesine katkıda bulunabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek için, çeşitli besin gruplarını dengeli bir şekilde tüketmek oldukça önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Onul 01 Kasım 2024 Cuma

Erişte tüketimi konusunda ne düşünüyorsunuz? Özellikle kalori miktarının 220-300 aralığında olması, diyetimi planlarken dikkat etmem gereken bir durum mu? Ayrıca, sebzelerle zenginleştirilmiş bir erişte yemeği daha besleyici olabiliyor. Bu tür değişiklikler yaparak sağlıklı bir diyet oluşturmak mümkün mü?

1. Cevap
cevap
Admin 01 Kasım 2024 Cuma

Erişte tüketimi konusunda dengeli bir yaklaşım benimsemek önemli Onul Bey. Kalori Değeri açısından, 100 gram kuru erişte genellikle 220-300 kalori aralığındadır. Bu, diyetinizde makul bir seçim olabilir ancak porsiyon kontrolü kritiktir. Tek başına yüksek karbonhidrat içerdiğinden, ölçülü tüketmek ve diğer besinlerle dengelemek gerekir.

Sebze İlavesi kesinlikle doğru bir strateji. Erişteyi brokoli, havuç, mantar, biber gibi sebzelerle zenginleştirmek; lif, vitamin ve mineral içeriğini artırır, tokluk hissini güçlendirir ve besin değerini yükseltir. Ayrıca protein kaynağı olarak tavuk, balık veya bakliyat eklemek de dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olur.

Diyet Planlaması için, erişteyi haftada 1-2 kez, uygun porsiyonlarda (genellikle 60-80 gram kuru hal) ve bol sebzeli, yağsız pişirme yöntemleriyle tüketmek makuldür. Tam buğday veya kepekli erişte çeşitleri daha yüksek lif içeriğiyle daha sağlıklı bir alternatif olabilir. Bu şekilde, erişteyi sağlıklı bir diyetin parçası haline getirmeniz mümkündür.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;