Antep fıstığı ezmesi kaç kalori?

Antep fıstığı ezmesi, zengin besin değerleri ve kalori içeriği ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. 100 gramında ortalama 600-650 kalori bulunur. Sağıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bu ürün, kalp sağlığını desteklerken, porsiyon kontrolü önemlidir.

20 Ekim 2025

Antep Fıstığı Ezmesi Kaç Kalori?


Antep fıstığı ezmesi, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılan besleyici bir gıda maddesidir. Bu ezme, Antep fıstığının öğütülmesiyle elde edilmekte olup, hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılmaktadır. Antep fıstığı ezmesinin kalori değeri, içeriğine ve üretim şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede, Antep fıstığı ezmesinin kalori içeriği, besin değerleri ve bu gıdanın sağlık üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Antep Fıstığı Ezmesinin Kalori İçeriği

Antep fıstığı ezmesinin kalorisi, kullanılan fıstığın türüne, eklenen yağ ve şeker miktarına göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram Antep fıstığı ezmesi ortalama olarak 600-650 kalori aralığında enerji içermektedir. Ancak, bu değerler aşağıdaki faktörlere bağlı olarak değişebilir:
  • Üretim Aşaması: Ev yapımı Antep fıstığı ezmesi ile endüstriyel olarak üretilenler arasında kalori farkı olabilir.
  • Eklenen Malzemeler: Şeker, tuz, yağ gibi ek malzemeler kalori içeriğini artırabilir.
  • Fıstığın Türü: Farklı Antep fıstığı türlerinin yağ ve kalori içeriği değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri

Antep fıstığı ezmesi, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değerleri açısından da zengindir. 100 gram Antep fıstığı ezmesinin genel besin değerleri şu şekildedir:
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 50-55 gram (Bunun büyük bir kısmı sağlıklı yağlardır)
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Fiber: 10 gram
  • Vitaminler ve Mineraller: E vitamini, B vitaminleri, magnezyum, fosfor, bakır ve manganez gibi önemli besin maddelerini içerir.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Antep fıstığı ezmesi, sağlıklı yağlar, lif ve protein kaynağı olması nedeniyle birçok sağlık faydası sunar:
  • Kalp Sağlığı: İçerdiği tekli doymamış yağlar, kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterol seviyelerini düşürebilir.
  • Antioksidan Özellikler: Antep fıstığı, E vitamini ve diğer antioksidanlar açısından zengindir, bu da hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir.
  • Enerji Kaynağı: Yüksek kalori içeriği sayesinde, enerji ihtiyacı olan bireyler için iyi bir atıştırmalık seçeneği olabilir.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Antep fıstığı ezmesi, sağlıklı bir besin olmasına rağmen, kalori açısından yüksek olduğu için dikkatli tüketilmelidir:
  • Porsiyon Kontrolü: Yüksek kalori içeriği nedeniyle, porsiyon miktarına dikkat edilmesi önemlidir.
  • Şeker ve Tuz İçeriği: Endüstriyel ürünlerde aşırı şeker ve tuz eklenmiş olabilir, bu nedenle etiket okumak faydalıdır.

Sonuç

Antep fıstığı ezmesi, zengin besin değerleri ve kalori içeriği ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. 100 gram Antep fıstığı ezmesi ortalama 600-650 kalori içermektedir. Sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin olan bu ürün, kalp sağlığını destekleyici özellikler taşımaktadır. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü yapılması önerilmektedir. Beslenme düzeninize Antep fıstığı ezmesini eklerken, içeriğini ve porsiyon miktarını dikkate almak sağlık açısından önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Eygi 27 Ekim 2024 Pazar

Antep fıstığı ezmesi yediğinizde kalori miktarını nasıl kontrol ediyorsunuz? 100 gramının 600-650 kalori aralığında olduğunu belirtmişsiniz. Porsiyon kontrolü yaparken hangi ölçüleri kullanıyorsunuz? Ayrıca, endüstriyel olarak üretilenler ile ev yapımı olanlar arasındaki kalori farkını nasıl değerlendiriyorsunuz? Besin değerleri açısından zengin olduğunu biliyoruz, ama bu yüksek kalori içeriği sizi nasıl etkiliyor?

1. Cevap
cevap
Admin 27 Ekim 2024 Pazar

Eygi Bey, öncelikle Antep fıstığı ezmesinin besleyici ama yüksek kalorili bir gıda olduğunu kabul ederek başlıyorum. Kalori kontrolü için şu yöntemleri uyguluyorum:

Porsiyon kontrolü için mutlaka ölçek kullanıyorum. 15-20 gram (yaklaşık 1 yemek kaşığı) ideal bir porsiyon oluyor, bu da 90-130 kalori aralığına denk geliyor. Küçük bir kaseye ölçülü miktarda koyup, kaşık yerine dilimlenmiş elma, havuç veya tam tahıllı kraker üzerine sürerek tüketiyorum.

Endüstriyel ve ev yapımı farkı konusunda, endüstriyel ürünlerde genellikle şeker, yağ veya stabilizatör ilaveleri nedeniyle kalori biraz daha yüksek olabiliyor. Ev yapımı ezmelerde sadece kavrulmuş Antep fıstığı kullanıyorum, böylece ilave katkılardan kaçınarak kaloriyi minimize ediyorum. Besin değerleri açısından lif, protein ve sağlıklı yağlar korunuyor.

Yüksek kalori içeriği beni etkilemiyor çünkü porsiyon kontrolü sayesinde günlük enerji ihtiyacımı aşmıyorum. Ayrıca, doyurucu ve besleyici olması sayesinde abur cubur tüketimimi azaltıyor, uzun süre tokluk sağlıyor. Önemli olan, diyetin geri kalanını dengeleyerek bu ezmeyi makul ölçülerde tüketmek.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;