100 gr kuru dut kaç kalori?

Kuru meyveler, özellikle kuru dut, sağlıklı atıştırmalıklar arasında popüler bir yere sahiptir. Düşük yağ içeriği, yüksek lif oranı ve zengin vitamin-mineral içeriği ile dikkat çekerler. Kuru dutun besin değeri ve kalori içeriği hakkında bilgi sahibi olmak, sağlıklı beslenme planları oluşturmak açısından önemlidir. Bu makalede, 100 gram kuru dutun kalori değeri ve genel besin profili üzerine detaylı bir inceleme yapılacaktır.

100 gram kuru dut, ortalama olarak

• 300-350 kalori

arasında enerji sağlamaktadır. Bu kalori değeri, dutun kurutulması sırasında su içeriğinin azalması ve besin bileşenlerinin yoğunlaşması ile ilişkilidir. Kuru dutun kalori içeriği, taze dut ile karşılaştırıldığında oldukça yüksektir; çünkü taze meyveler genellikle daha fazla su içeriğine sahiptir.

Kuru dut, sadece kalori açısından değil, aynı zamanda besin değeri açısından da zengindir. 100 gram kuru dutun içeriği şu şekildedir:

• Karbonhidrat: 75-80 gram
• Protein: 3-4 gram
• Yağ: 1 gramdan az
• Lif: 10-15 gram
• Şeker: 50-60 gram

Bu besin bileşenleri, kuru dutun sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, enerji kaynağı olarak da önemli bir rol oynamaktadır. Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olurken, doğal şekerler enerji sağlar.

Kuru dut, zengin vitamin ve mineral kaynağıdır. Öne çıkan bazı vitamin ve mineraller şunlardır:

• Demir
• Kalsiyum
• Magnezyum
• Potasyum
• Vitamin C
• Vitamin K

Bu bileşenler, kemik sağlığından bağışıklık sistemine kadar birçok vücut fonksiyonu için kritik öneme sahiptir. Özellikle demir, kan sağlığı açısından önemli bir mineral olup, kuru dutun düzenli tüketimi ile vücut demir ihtiyacının bir kısmı karşılanabilir.

Kuru dutun sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bunlar arasında:

• Antioksidan özellikler: Kuru dut, vücutta serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olan antioksidanlar içerir.
• Sindirim sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler.
• Kan şekeri kontrolü: Kuru dut, düşük glisemik indekse sahip bir atıştırmalık olarak, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
• Kalp sağlığı: Potasyum ve lif içeriği, kalp sağlığını destekleyen önemli faktörlerdir.

Bu faydalar, kuru dutun diyetlerde yer almasının nedenini ortaya koymaktadır.

100 gram kuru dut, yüksek kalori içeriğine sahipken, aynı zamanda zengin besin değerleri ile doludur. Kuru dut, sağlıklı bir beslenme planında yer alması gereken besinlerden biridir. Ancak, kalori alımını kontrol etmek isteyen bireylerin porsiyonlarına dikkat etmesi önemlidir. Kuru dut, çeşitli şekillerde tüketilebilir; atıştırmalık olarak, salatalarda, yoğurtlarda veya tatlılarda kullanılabilir. Sağlıklı yaşam için dengeli bir diyetin parçası olmalıdır.