1 g yağ kaç kalori ?

1 gram yağ yaklaşık olarak 9 kalori enerji içermektedir. Bu değer, yağın besinlerdeki en yüksek enerji yoğunluğuna sahip makro besin ögesi olduğunu gösterir. Karşılaştırma yapmak gerekirse:

• 1 gram karbonhidrat: 4 kalori
• 1 gram protein: 4 kalori
• 1 gram alkol: 7 kalori

Yağ Türleri ve Kalori Değerleri

Tüm yağ türleri (doymuş yağ, doymamış yağ, trans yağ) gram başına aynı kalori değerine sahiptir. Ancak sağlık üzerindeki etkileri farklılık gösterir:

• Zeytinyağı, avokado, fındık gibi sağlıklı yağlar tercih edilmelidir
• Trans yağlardan mümkün olduğunca kaçınılmalıdır

Günlük Yağ Tüketimi Önerileri

Sağlıklı bir yetişkinin günlük kalori ihtiyacının yaklaşık %20-35'i yağlardan karşılanmalıdır. Örneğin:

• 2000 kalorilik bir diyette: 400-700 kalori yağdan gelmeli
• Bu da yaklaşık 44-78 gram yağa denk gelir

Pratik Bilgiler

Yağlar vücudumuz için gerekli olmakla birlikte, yüksek kalori içeriği nedeniyle tüketim miktarına dikkat edilmelidir.