Yeşil fasulye yemeği kaç kalori?

Yeşil fasulye, birçok sağlık faydası olan, düşük kalorili bir sebze olarak bilinir. Bu sebze, özellikle diyet yapan bireyler ve sağlıklı beslenme düzenine özen gösterenler için ideal bir seçenektir. Yeşil fasulyenin kalori değeri, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Yeşil Fasulye ve Besin Değerleri

Yeşil fasulye, zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. İçeriğinde bulundurduğu vitaminler ve mineraller, vücudun sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. İşte yeşil fasulyenin temel besin değerleri:

• Kalori: 31 kcal (100 gram pişmiş yeşil fasulye için)
• Karbonhidrat: 7 gram
• Protein: 2 gram
• Yağ: 0,1 gram
• Fiber: 3 gram
• A Vitamini: 0,7 mg
• C Vitamini: 12 mg
• K vitamini: 14.4 mcg

Yeşil Fasulye Yemeği Kalori Hesabı

Yeşil fasulye yemeği hazırlarken kullanılan malzemeler, yemeğin kalori miktarını etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Genellikle yeşil fasulye yemeği, soğan, domates, zeytinyağı veya tereyağı gibi malzemelerle hazırlanır. Bu nedenle, yemeğin kalorisini hesaplarken kullanılan malzemelerin miktarını dikkate almak önemlidir. Örneğin;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 120 kalori
• 1 adet orta boy soğan: 44 kalori
• 1 adet domates: 22 kalori

Bu durumda, 100 gram pişmiş yeşil fasulye ile birlikte yukarıdaki malzemelerin toplam kalori değeri yaklaşık olarak 220-250 kalori civarında olabilir. Ayrıca, bu yemeğin yanında eklenen pirinç veya bulgur gibi yan ürünler de toplam kalori değerini artıracaktır.

Yeşil Fasulye Yemeğinin Faydaları

Yeşil fasulye yemeği, sağlıklı bir diyetin parçası olarak pek çok fayda sağlar:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
• Düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne destek olur.
• Vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını azaltır.
• Kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.

Sonuç

Yeşil fasulye yemeği, sağlıklı beslenme için mükemmel bir seçenek olup, düşük kalori içeriği ile diyet yapan bireyler için uygun bir alternatif sunar. Yemeğin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyen bireylerin, yeşil fasulye yemeğini diyetlerine dahil etmeleri önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Yeşil fasulyenin yanı sıra, diğer sebzelerle birlikte pişirilmesi, yemeğe lezzet ve besin değeri katmaktadır. Ayrıca, yeşil fasulye, dondurulmuş olarak da tüketilebilir ve yıl boyunca erişilebilirliği yüksektir. Sebzelerin pişirilmesinde buharda pişirme gibi sağlıklı yöntemlerin tercih edilmesi, vitamin kaybını en aza indirgeyebilir. Yeşil fasulye yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif oluşturarak sofralarımızda yer almayı hak ediyor.