Yağlı bulgur pilavı kaç kalori?

Yağlı bulgur pilavı, bulgurların çeşitli yağlar ve baharatlar ile pişirilmesiyle hazırlanan besleyici bir yemektir. Türk mutfağında önemli bir yer tutan bu pilav, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar ve sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.

27 Kasım 2025

Yağlı Bulgur Pilavı Nedir?


Yağlı bulgur pilavı, bulgurun çeşitli yağlar ve baharatlarla birlikte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir yemektir. Özellikle Türk mutfağında sıkça yer alan bu yemek, hem lezzeti hem de besleyici değerleri ile dikkat çekmektedir. Bulgur, buğdayın kabuklarının ayrılması ve daha sonra öğütülmesiyle elde edilen bir tahıl ürünüdür. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu etkileri bulunmaktadır.

Yağlı Bulgur Pilavının Besin Değerleri

Yağlı bulgur pilavının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, yağlı bulgur pilavı şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 150-200 kcal (1 porsiyon için)
  • Karbonhidrat: 30-40 g
  • Protein: 5-7 g
  • Yağ: 5-10 g
  • Lif: 4-6 g
Bu değerler, pişirme süresi, kullanılan yağ türü ve diğer malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, zeytinyağı kullanılması durumunda yağ içeriği artabilirken, tereyağı kullanılması durumunda kalori miktarı da yükselebilir.

Yağlı Bulgur Pilavının Faydaları

Yağlı bulgur pilavının birçok sağlık faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler.
  • İçerdiği vitamin ve mineraller ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar.
  • Kalp sağlığını destekleyen unsurlar barındırır, özellikle zeytinyağı ile yapıldığında.
Bu faydalar, yağlı bulgur pilavının sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini göstermektedir. Ancak, porsiyon kontrolü yapılması ve dengeli bir beslenme planı dahilinde tüketilmesi önemlidir.

Yağlı Bulgur Pilavının Kalori Hesaplama Yöntemleri

Yağlı bulgur pilavının kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir. İşte kalori hesaplama yöntemleri:
  • Bulgurun porsiyon miktarı: Genellikle 1 su bardağı bulgur, 1 porsiyon olarak kabul edilmektedir.
  • Kullanılan yağ miktarı: 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı, yaklaşık 120 kcal eklemektedir.
  • Ek malzemeler: Sebzeler, et veya tavuk eklenmesi durumunda kalori miktarı artacaktır.
Bu bilgiler ışığında, yağlı bulgur pilavının kalori miktarını doğru bir şekilde hesaplamak mümkündür.

Sonuç

Yağlı bulgur pilavı, zengin besin değeri ve lezzeti ile sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. 1 porsiyon yağlı bulgur pilavı yaklaşık olarak 150-200 kalori içermekte olup, bu değer kullanılan yağ ve malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Dengeli bir beslenme planı içerisinde yer alması önerilir. Ancak, kalori alımını kontrol altında tutmak isteyen bireylerin porsiyonlarına dikkat etmesi gerekmektedir.

Ekstra Bilgiler

Yağlı bulgur pilavı, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek yapılabilir. Örneğin, havuç, biber veya domates gibi sebzeler eklenerek hem besin değeri artırılabilir hem de lezzet zenginliği sağlanabilir. Ayrıca, baharatlar da yemeğin tadını zenginleştirmek için kullanılabilir. Kimyon, nane veya pul biber gibi baharatlar, yağlı bulgur pilavına farklı bir aroma katmaktadır.

Sonuç olarak, yağlı bulgur pilavı hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olup, doğru malzemeler kullanılarak yapıldığında besleyici bir öğün sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Nemir 07 Mart 2025 Cuma

Yağlı bulgur pilavı hakkında okuduklarımdan gerçekten etkilenmiş durumdayım. Özellikle yüksek lif içeriğinin sindirim sistemine olan faydaları beni düşündürüyor. Ayrıca, bu yemeğin Türk mutfağındaki yeri ve besleyici değerleri de dikkat çekici. Zeytinyağı ya da tereyağı ile pişirilmesi durumunda kalori miktarındaki değişim, sağlıklı beslenme hedefleri olan biri için önemli bir ayrıntı. Bu pilavın kan şekerini düzenleyici etkisi ve tok tutma özelliği, diyetimde yer vermek için harika bir neden oluşturuyor. Ek olarak, sebzelerle zenginleştirilmesi ve baharatlarla tatlandırılması fikri de oldukça cazip. Yemeklerime daha fazla sebze ve baharat eklemeyi planlıyorum. Bu tarifle birlikte sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak yağlı bulgur pilavı denemek için sabırsızlanıyorum. Porsiyon kontrolüne dikkat ederek bu lezzetli yemeği diyetime dahil etmek harika bir fikir gibi görünüyor. Sizce de öyle değil mi?

1. Cevap
cevap
Admin 07 Mart 2025 Cuma

Haklısınız Nemir bey, yağlı bulgur pilavı gerçekten besleyici ve dengeli bir seçim.

Lif İçeriği ve Sindirim
Bulgurun yüksek lif içeriği sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken, bağırsak sağlığını da destekliyor.

Enerji ve Tokluk
Kompleks karbonhidrat yapısı sayesinde kan şekerini dengeleyerek uzun süreli tokluk hissi sağlıyor.

Yağ Seçimi
Zeytinyağı kullanımı sağlıklı yağ asitleri açısından zenginleştirirken, tereyağı ile pişirildiğinde porsiyon kontrolü önem kazanıyor.

Besin Çeşitliliği
Sebze ve baharat ekleyerek hem lezzet profilini zenginleştirebilir hem de vitamin-mineral alımını artırabilirsiniz.

Porsiyon kontrolüne dikkat ederek bu geleneksel lezzeti beslenme programınıza güvenle ekleyebilirsiniz.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;