Patlıcan kavurması kaç kalori?

Patlıcan kavurması, Türk mutfağının sevilen bir yemeği olup, zeytinyağı, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Düşük kalori ve yüksek besin değerine sahip olması, onu sağlıklı diyetler için ideal kılar. Besin değeri ve kalori içeriği hakkında bilgi sahibi olmak, sağlıklı beslenme için önemlidir.

08 Aralık 2024
Patlıcan Kavurmasının Besin Değeri ve Kalori İçeriği

Patlıcan kavurması, Türk mutfağının sevilen ve sık tüketilen yemeklerinden biridir. Genellikle zeytinyağı, soğan, domates ve baharatlarla zenginleştirilen patlıcan, hem lezzetli hem de besleyici bir sebzedir. Ancak, bu yemeğin kalori içeriği hakkında net bir bilgi sahibi olmak, diyet programları ve sağlıklı beslenme açısından oldukça önemlidir.

Patlıcanın Besin Değeri

Patlıcan, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra lif, vitamin ve mineral açısından da zengindir. 100 gram patlıcanın besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 25 kcal
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Karbohidrat: 5.9 g
  • Lif: 3 g
  • Vitamin C: 2.2 mg
  • Potasyum: 229 mg
Bu değerler, patlıcanın sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesini teşvik eder.

Patlıcan Kavurmasının Kalori Hesabı

Patlıcan kavurmasının kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel bir hesaplama yapmak gerekirse, ortalama bir patlıcan kavurması tarifi için kalori içeriği şu şekildedir:
  • 1 orta boy patlıcan: 25 kcal
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 120 kcal
  • 1 adet orta boy soğan: 45 kcal
  • 1 adet domates: 22 kcal
  • Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber): 0-5 kcal
Yukarıdaki malzemelerle yapılan bir patlıcan kavurmasının toplam kalori içeriği yaklaşık olarak 212-215 kcal civarındadır. Ancak, bu hesaplama kullanılan zeytinyağı miktarına ve diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Patlıcan Kavurmasının Sağlık Üzerindeki Etkileri

Patlıcan kavurması, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sağlar:
  • Düşük kalorili olması sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Antioksidan özellikleri ile hücreleri serbest radikallerden korur.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin olması, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bu nedenlerle, patlıcan kavurması sağlıklı bir yemek seçeneği olarak önerilmektedir.

Sonuç

Patlıcan kavurması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olmasının yanı sıra, uygun porsiyonlarda tüketildiğinde sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir. Yukarıda verilen bilgiler ışığında, patlıcan kavurmasının kalori içeriği ortalama 212-215 kcal olarak hesaplanmaktadır. Bu, sağlıklı beslenme hedeflerinizi desteklemek için dikkate almanız gereken bir değerdir.

Ekstra Bilgiler

Patlıcan kavurmasının kalori içeriğini azaltmak için:
  • Zeytinyağı miktarını azaltabilir veya alternatif olarak, daha az yağlı pişirme yöntemleri (buharda pişirme, fırında pişirme) tercih edebilirsiniz.
  • Patlıcanın derisini soyarak tüketmek, kalori alımını bir miktar azaltabilir.
  • Yanında salata veya yoğurt ile servis ederek öğününüzü dengeleyebilirsiniz.
Bu bilgilerin ışığında, patlıcan kavurmasını hem lezzetli hem de sağlıklı bir şekilde tüketmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Tanay 08 Kasım 2024 Cuma

Patlıcan kavurması hakkında verdiğiniz bilgiler oldukça faydalı. Patlıcanın düşük kalorili olması ve lif açısından zengin olması, diyet yapanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Özellikle kilo kontrolü açısından, bu tür yemeklerin tercih edilmesi gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, tarifteki malzemelerin kalori değerlerini öğrenmek, yemeği hazırlarken daha bilinçli seçimler yapmamıza yardımcı oluyor. Zeytinyağı miktarını azaltarak veya farklı pişirme yöntemleri deneyerek kalori alımını düşürmek de harika bir öneri. Sizce, patlıcan kavurmasının yanına en iyi gidecek sebzeler veya salatalar hangileri olabilir?

1. Cevap
cevap
Admin 08 Kasım 2024 Cuma

Tanay,

Patlıcan Kavurması ve Yanında Tüketilebilecekler

Patlıcan kavurması, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile gerçekten harika bir yemek tercihi. Yanında tüketilebilecek sebzeler ve salatalar, yemeğin besin değerini artırmakla birlikte, lezzetini de zenginleştirebilir.

En İyi Sebzeler

Patlıcan kavurmasının yanında, hafif buharda pişirilmiş brokoli veya karnabahar iyi bir seçenek olabilir. Bu sebzeler, hem lif açısından zengin hem de düşük kalorilidir. Ayrıca, ızgara kabak veya biber de harika bir uyum sağlar.

Salata Önerileri

Bir yandan, yeşil salatalar; marul, roka ve salatalık gibi malzemelerle taze bir alternatif sunarken, diğer yandan yoğurtlu salatalar da yemeğinizi daha doyurucu hale getirebilir. Özellikle yoğurtlu havuç salatası, patlıcan kavurmasının zengin tadını dengeleyerek hoş bir tamamlayıcı olur.

Sonuç

Bu önerilerle, patlıcan kavurmanızı daha da keyifli ve besleyici hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;