Mercimek köftesi kaç kalori?

Mercimek köftesi, sağlıklı ve besleyici bir alternatif olarak Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem vejetaryen hem de vegan diyetlere uygun olan bu kısır, zengin protein ve lif içeriği ile dikkat çeker. Kalori miktarı kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir.

24 Şubat 2025

Mercimek köftesi, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilen popüler bir Türk mutfağı öğesidir. Genellikle yeşil veya kırmızı mercimek, bulgur, soğan, biber salçası, çeşitli baharatlar ve yeşilliklerle hazırlanan bu köfte, vejetaryen ve vegan diyetler için de uygun bir seçenektir. Ancak, mercimek köftesinin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve tarifin çeşitliliğine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede mercimek köftesinin kalori içeriği, besin değerleri ve sağlığa faydaları üzerinde durulacaktır.

Mercimek Köftesi Kalori İçeriği


Mercimek köftesinin kalori içeriği, genellikle 100 gramı için ortalama 150-200 kalori arasında değişmektedir. Ancak, bu değer tarifin içeriğine bağlı olarak değişebilir. Aşağıda, mercimek köftesinin kalori içeriğini etkileyen bazı faktörler belirtilmiştir:
  • Mercimeğin türü: Kırmızı mercimek, yeşil mercimeğe göre daha az kalori içerebilir.
  • Bulgur miktarı: Bulgur oranı arttıkça kalori de artar.
  • Yağ kullanımı: Tariflerde zeytinyağı veya margarin kullanımı, toplam kalori miktarını artırabilir.
  • Eklenen sebzeler: Soğan, biber gibi sebzeler, eklenilen miktara göre kalori içeriğini etkileyebilir.

Besin Değerleri


Mercimek köftesi, zengin bir besin profiline sahiptir. İçeriğinde yüksek miktarda protein, lif, vitamin ve mineral bulunmaktadır. 100 gram mercimek köftesi için ortalama besin değerleri aşağıda sıralanmıştır:
  • Protein: 9-10 gram
  • Lif: 5-6 gram
  • Yağ: 5-7 gram (kullanılan yağ türüne bağlı olarak)
  • Karbonhidrat: 20-25 gram
  • Demir: 2-3 mg
  • Vitamin B kompleks: Yüksek oranda bulunur.

Sağlığa Faydaları


Mercimek köftesinin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan bazıları şunlardır:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkı sağlar.
  • Lif oranı yüksek olduğundan sindirim sistemine faydalıdır, kabızlık sorununu azaltır.
  • Demir içeriği ile kansızlık riskini azaltabilir.
  • Gluten içermemesi nedeniyle gluten intoleransı olanlar için uygündür.
  • Kalp sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir.

Sonuç

Mercimek köftesi, lezzetli ve besleyici bir seçenek olarak, sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilir. Kalori içeriği, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermekte olup, ortalama olarak 100 gramda 150-200 kalori arasında yer almaktadır. Besin değerleri ve sağlığa olan faydaları nedeniyle, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilmektedir. Mercimek köftesi, hem vejetaryenler hem de et tüketmeyenler için sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?