kuru börülce yemeği kaç kalori?

Kuru börülce, yüksek besin değeri ve sağlık faydaları ile bilinen bir baklagildir. Türkiye'de sıkça tüketilen bu yemek, zengin protein ve lif içeriği sayesinde sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Kuru börülce yemeği, lezzeti ve besleyiciliği ile öne çıkmaktadır.

21 Ekim 2024

Kuru Börülce Yemeği ve Kalori Değeri


Kuru börülce, besin değeri yüksek olan bir baklagil türüdür ve Türkiye'de yaygın olarak tüketilmektedir. Kuru börülce yemeği, özellikle sağlıklı bir diyetin parçası olarak öne çıkmaktadır. Peki, kuru börülce yemeği kaç kalori içermektedir?

Kuru Börülcenin Besin Değeri


Kuru börülce, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir gıda maddesidir. 100 gram kuru börülce yaklaşık olarak:
  • Kalori: 335 kcal
  • Protein: 25.8 gram
  • Yağ: 0.8 gram
  • Karbonhidrat: 58.5 gram
  • Lif: 25 gram
  • Sodyum: 6 mg
  • Demir: 5.1 mg
  • Kalsiyum: 123 mg
Bu besin değerleri, kuru börülcenin sağlıklı bir protein kaynağı olmasını sağlamaktadır.

Kuru Börülce Yemeğinin Kalori Hesabı


Kuru börülce yemeğinin kalori değeri, pişirme yöntemi ve eklenen malzemelere bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Genellikle, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) kuru börülce yemeği için ortalama kalori değeri şunlardır:
  • Kuru börülce: 167 kcal
  • Zeytinyağı (1 yemek kaşığı): 119 kcal
  • Soğan (1 adet): 44 kcal
  • Domates (1 adet): 22 kcal
Bu durumda, toplam kalori değeri yaklaşık 352 kcal civarındadır. Ancak, kullanılan yağ miktarı ve diğer malzemelere bağlı olarak bu değer artabilir.

Kuru Börülce Yemeği Nasıl Hazırlanır?

Kuru börülce yemeği yapmak oldukça basittir. İşte temel bir tarif:
  • 1 su bardağı kuru börülce (yaklaşık 200 gram)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve baharatlar (karabiber, pul biber)
  • 4 su bardağı su
Hazırlık adımları:
  • Kuru börülceleri bir gece önceden suda bekletin.
  • Ertesi gün, börülceleri süzün ve bir tencereye alın.
  • Üzerine zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.
  • Doğranmış domatesleri ve baharatları ekleyin.
  • Su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte börülceler yumuşayana kadar pişirin.

Kuru Börülcenin Sağlığa Faydaları

Kuru börülce, birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini destekler.
  • Protein kaynağı olarak kas gelişimine yardımcı olur.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
  • Kalp sağlığını korur ve kolesterolü düşürür.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin olması bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bu faydalar, kuru börülce yemeğini sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası haline getirmektedir.

Sonuç

Kuru börülce yemeği, besin değeri yüksek ve lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. 1 porsiyon kuru börülce yemeği ortalama 352 kcal civarında kalori içermektedir. Sağlıklı bir beslenme için kuru börülceyi diyetinize dahil etmeniz önerilmektedir. Besin değeri yüksek olan bu yemeği, çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zerka 19 Ekim 2024 Cumartesi

Kuru börülce yemeği hakkında yazdıklarınız çok dikkatimi çekti. Yüksek protein ve lif içeriği ile gerçekten sağlıklı bir seçenek olduğu anlaşılıyor. Peki, bu yemeği hazırlarken kullandığınız baharatlar neler? Ayrıca, farklı malzemeler ekleyerek lezzetini nasıl artırıyorsunuz? Kuru börülce yemeğinin diğer baklagillerle karşılaştırıldığında avantajları neler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zerka,

Kuru Börülce Yemeği İçin Kullanılan Baharatlar
Kuru börülce yemeği hazırlarken genellikle kimyon, kararbiber, tuz ve pul biber gibi baharatlar kullanıyorum. Bu baharatlar yemeğin lezzetini artırarak daha zengin bir tat profili sunuyor.

Farklı Malzemelerle Lezzet Artırma
Yemeğe ekleyebileceğim farklı malzemeler arasında soğan, sarımsak, domates ve biber bulunuyor. Bu malzemeler, yemeğin hem besin değerini artırıyor hem de lezzetini zenginleştiriyor. Ayrıca zeytinyağı ile pişirmek, yemeğe hoş bir aroma katıyor.

Kuru Börülce ve Diğer Baklagillerle Karşılaştırma
Kuru börülce, diğer baklagillere göre daha yüksek protein ve lif içeriğine sahip. Ayrıca, sindirimi kolay olduğu için mide rahatsızlığı yaşayanlar için de ideal bir seçenek. Diğer baklagillerle karşılaştırıldığında, börülcenin düşük glisemik indeksi, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı oluyor. Bu nedenle, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir.

Umarım bu bilgiler, kuru börülce yemeği hakkında daha fazla fikir edinmene yardımcı olur!

Sevgiler.

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?