Kremalı mantar sote kaç kalori?

Kremalı mantar sote, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile dikkat çeken bir yemektir. Malzemeleri ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak kalori değeri değişiklik gösterir. Alternatif ve sağlıklı versiyonları ile besin değerini artırmak mümkündür.

26 Kasım 2025

Kremalı Mantar Sote Kaç Kalori?


Kremalı mantar sote, özellikle zengin ve doyurucu bir lezzet arayanların tercih ettiği popüler bir yemektir. Bu yemek, çoğunlukla mantar, krema, tereyağı ve çeşitli baharatların birleşimiyle hazırlanır. Ancak, bu lezzetin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişkenlik gösterebilir.

Kremalı Mantar Sote İçin Malzemeler

Kremalı mantar sote tarifinin temel bileşenleri şunlardır:
  • Mantar (genellikle beyaz veya kahverengi şampiyon mantarları tercih edilir)
  • Krema (süt kreması veya hafif krema)
  • Tereyağı veya zeytinyağı
  • Soğan ve sarımsak (isteğe bağlı)
  • Baharatlar (tuz, karabiber, kekik vb.)

Kalori Hesaplama

Kremalı mantar sotenin kalori içeriği, aşağıdaki bileşenlerin miktarlarına bağlı olarak değişir:
  • 100 gram mantar: yaklaşık 22 kalori
  • 100 ml krema: yaklaşık 340 kalori (yağ oranına bağlı olarak değişir)
  • 10 gram tereyağı: yaklaşık 72 kalori
  • Soğan ve sarımsak (yaklaşık 50 gram): toplamda yaklaşık 20 kalori

Bu malzemelerin toplamı, ortalama bir tarifte 1 porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) kremalı mantar sotenin kalori içeriğinin yaklaşık 400-500 kalori arasında olabileceğini göstermektedir. Ancak, bu değerler kullanılan malzemelerin miktarına ve türüne göre değişiklik gösterebilir.

Besin Değerleri

Kremalı mantar sotenin besin değerleri de önemli bir konudur. Bu yemek, yüksek protein ve yağ içeriği ile birlikte, mantarların sağladığı lif, vitamin ve mineral yönünden de zengindir. Mantarlar, B vitaminleri, D vitamini ve selenyum gibi önemli besin maddelerini içermektedir. Aşağıda, ortalama bir porsiyon kremalı mantar sotenin besin değerleri yer almaktadır:
  • Protein: 10-15 gram
  • Yağ: 30-35 gram
  • Karbonhidrat: 15-20 gram
  • Lif: 2-3 gram

Alternatif ve Sağlıklı Versiyonlar

Kremalı mantar sote hazırlarken daha sağlıklı alternatifler de tercih edilebilir:
  • Düşük yağlı veya bitkisel krema kullanmak
  • Tereyağı yerine zeytinyağı kullanmak
  • Mantarların yanı sıra sebzeler eklemek (brokoli, ıspanak vb.)

Bu alternatifler, yemeğin kalori içeriğini azaltırken, besin değerini artırabilir. Ayrıca, yemeklerin yanında tam tahıllı pilav veya bulgur gibi sağlıklı karbonhidrat kaynakları ile servis yapmak, öğünün dengeli olmasına katkı sağlar.

Sonuç

Kremalı mantar sote, lezzetli ve doyurucu bir yemek olmasının yanı sıra, kalori ve besin değeri açısından dikkatlice değerlendirilmesi gereken bir seçenektir. Porsiyon kontrolü ve malzeme seçimi, yemeğin kalori içeriğini ve sağlıklılığını etkileyen önemli faktörlerdir. Bu nedenle, sağlıklı beslenme prensiplerine uygun şekilde hazırlanması önerilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Dora 08 Haziran 2025 Pazar

Kremalı mantar sotenin kalori içeriği gerçekten de merak uyandırıyor. Özellikle kullandığımız malzemelerin türü ve miktarı bu değeri nasıl etkiliyor? Bahsettiğin gibi, 200-250 gramlık bir porsiyonun 400-500 kalori arasında olması, dikkat edilmesi gereken bir durum. Özellikle krema ve tereyağı gibi yüksek kalorili bileşenler eklendiğinde, toplam kalori miktarı artıyor. Acaba yağsız veya bitkisel kremalar kullanarak, kalori alımını düşürmek mümkün mü? Ayrıca, ek sebzeler ile zenginleştirilmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından çok mantıklı görünüyor. Sonuçta, bu tür lezzetli yemeklerin sağlıklı alternatiflerini bulmak, dengeli beslenmek adına oldukça önemli. Peki, bu tarifin en sevdiğin malzemeleri hangileri?

1. Cevap
cevap
Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Merhaba Dora Hanım,

Kremalı mantar sote konusundaki düşünceleriniz gerçekten çok yerinde. Kalori kontrolü sağlarken lezzetten ödün vermemek mümkün.

Yağsız ve Bitkisel Alternatifler
Evet, kaloriyi düşürmek için tam yağlı krema yerine light krema, sütlü krema veya bitkisel bazlı (badem/kaju) kremalar kullanabilirsiniz. Tereyağı yerine zeytinyağı ile az miktarda soteleme de kalori tasarrufu sağlar. Aromayı desteklemek için bir çay kaşığı tam buğday unu ile kıvam alabilirsiniz.

Sebze Eklemek
Ispanak, brokoli, kırmızı biber veya bezelye eklemek hem besin değerini artırır hem de porsiyonu büyütürken kaloriyi dengeler. Aroma için taze fesleğen veya kekik de harika olur.

En Sevdiğim Malzemeler
Ben kremalı mantar sotede özellikle kestane mantarını, sarımsağı ve taze çekilmiş karabiberi çok seviyorum. Hafif bir lezzet için az miktarda limon suyu ve maydanoz da ekliyorum. Sizin de denemekten keyif aldığınız özel bir kombinasyon var mı?

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;