Bir kase haşlanmış nohut kaç kalori?

Beslenme bilimi, gıda maddelerinin kalori ve besin değerleri açısından değerlendirilmesi üzerine geniş bir literatüre sahiptir. Bu bağlamda, haşlanmış nohut, hem vejetaryen ve vegan diyetlerin önemli bir parçası olarak hem de genel sağlıklı beslenme yaklaşımlarında sıklıkla tercih edilmektedir. Peki, bir kase haşlanmış nohut kaça kalori? Bu sorunun yanıtı, nohutun miktarına, pişirme yöntemine ve diğer besinlerle olan kombinasyonuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir.

Nohutun Besin Değerleri

Nohut, protein, lif ve çeşitli vitaminler bakımından zengin bir baklagildir. 100 gram haşlanmış nohutun ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 164
• Protein: 8.9 gram
• Yağ: 2.6 gram
• Karbonhidrat: 27.4 gram
• Lif: 7.6 gram

Bu değerler, nohutun haşlanmış hali için geçerlidir ve pişirme sırasında kalori kaybı yaşanmaz.

Bir Kase Nohutun Kalori Değeri

Bir kase haşlanmış nohut yaklaşık 150 gram olarak değerlendirilmektedir. Bu durumda, bir kase haşlanmış nohutun kalori hesaplaması şu şekilde yapılabilir:- 100 gram haşlanmış nohut: 164 kalori- 150 gram haşlanmış nohut: (164 kalori/100 gram) 150 gram = 246 kaloriYani, bir kase haşlanmış nohut yaklaşık 246 kalori içermektedir. Ancak, bu kalori değeri, nohutun yanında tüketilen diğer malzemelere göre artış gösterebilir.

Nohutun Sağlığa Faydaları

Nohutun sağlığa faydaları oldukça fazladır:

• Protein Kaynağı: Özellikle bitkisel protein arayan bireyler için mükemmel bir alternatiftir.
• Lif İçeriği: Sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlar.
• Kardiyovasküler Sağlık: Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Kan Şekerini Düzenleme: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur.
• Mineral ve Vitamin Zenginliği: Demir, magnezyum, folat gibi önemli besin maddelerini içerir.

Nohutun Tüketim Şekilleri ve Kalori Hesaplama

Nohut, çeşitli şekillerde tüketilebilir ve bu durum kalori değerlerini etkileyebilir:

• Salatalarda: Nohut salatalara eklenerek besin değerini artırır, ancak eklenen sosların ve malzemelerin kalori değeri göz önünde bulundurulmalıdır.
• Çorbalarda: Nohut çorbası yapıldığında, diğer malzemelerle birlikte kalori değeri artabilir.
• Püresi: Nohut püresi, zeytinyağı ve baharatlarla beraber tüketildiğinde kalori artışı gösterebilir.

Sonuç

Bir kase haşlanmış nohut, ortalama 246 kalori içermekte olup, dengeli bir diyetin parçası olarak sağlıklı bir besin kaynağıdır. Ancak, diğer malzemelerle birlikte tüketildiğinde kalori değeri değişiklik gösterebilir. Nohutun sağlığa faydaları ve besin değeri göz önüne alındığında, düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir. Beslenme planlarınızı oluştururken haşlanmış nohutun yerini düşünmek, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli bir adım olabilir.