Kuru fasulye pilav kaç kalori?

Kuru fasulye pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, genellikle yanına turşu veya salata ile servis edilir. Ancak, bu lezzetli yemeğin kalori değeri, malzemelerin miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Bu makalede kuru fasulye pilavın kalori içeriği, besin değerleri ve sağlığa olan etkileri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kuru Fasulye ve Pilavın Besin Değerleri

Kuru fasulye, yüksek protein ve lif içeriği ile bilinen bir baklagildir. Pilav ise genellikle karbonhidrat kaynağı olarak kabul edilir. Aşağıda, kuru fasulye ve pilavın besin değerleri hakkında kısa bir özet bulabilirsiniz:

• Kuru Fasulye (100 gram):- Kalori: 127 kcal- Protein: 9 gram- Karbonhidrat: 24 gram- Lif: 6 gram- Yağ: 0.5 gram
• Pilav (100 gram, pişmiş):- Kalori: 130 kcal- Protein: 2.5 gram- Karbonhidrat: 28 gram- Lif: 0.5 gram- Yağ: 0.3 gram

Kuru Fasulye Pilavın Toplam Kalori Hesabı

Kuru fasulye pilavın toplam kalori değeri, kullanılan malzemelerin miktarına göre değişir. Örneğin, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) kuru fasulye pilav için ortalama kalori değeri şu şekilde hesaplanabilir:

• Kuru Fasulye (100 gram): 127 kcal
• Pilav (100 gram): 130 kcal
• Toplam: 257 kcal

Bu hesaplamaya göre, 1 porsiyon kuru fasulye pilav, ortalama 250-300 kalori arasında bir değere sahip olabilir. Ancak, bu değer, yemeğin içeriğine eklenen yağ, soğan veya baharatlarla değişebilir.

Sağlık Üzerindeki Etkileri

Kuru fasulye pilav, dengeli bir beslenme için önemli bir yere sahiptir. Aşağıda, bu yemeğin sağlık üzerindeki bazı olumlu etkileri sıralanmıştır:

• Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar.
• Lif açısından zengin olması sindirim sistemini düzenler.
• Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
• Kolesterol seviyelerini düşürmeye katkıda bulunur.

Ancak, bu yemeğin aşırı tüketimi, kalori alımını artırabilir ve kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Bu nedenle, porsiyon kontrolü yapmak önemlidir.

Sonuç

Kuru fasulye pilav, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. 1 porsiyon kuru fasulye pilavın kalorisi ortalama 250-300 kcal civarındadır. Sağlığa olan faydaları göz önüne alındığında, dengeli bir beslenme programında yer alması önerilmektedir. Ancak, porsiyon kontrolü sağlanmadığı takdirde kalori alımında istenmeyen artışlar yaşanabilir. Bu nedenle, kuru fasulye pilav tüketiminde dikkatli olmak, sağlıklı bir yaşam tarzı için önemlidir.

Ekstra Bilgiler

Kuru fasulye pilavın yanında sağlıklı bir salata veya turşu ile servis edilmesi, yemeğin besin değerini artırabilir. Ayrıca, pişirme yöntemine bağlı olarak, yemeğin kalori içeriği değişebilir. Örneğin, pilavın tereyağı veya zeytinyağı ile pişirilmesi kalori miktarını artırır. Bu nedenle, sağlıklı yağlar tercih edilmelidir.