Domatesli şehriye çorbası kaç kalori?

Domatesli şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Domates, şehriye ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de hafif bir seçenek sunar. Kış aylarında tercih edilen bu çorba, sağlıklı beslenme için ideal bir alternatiftir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesli Şehriye Çorbası Nedir?

Domatesli şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan çorba çeşitlerinden biridir. Genellikle domates, şehriye (küçük makarna türü), soğan ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle kış aylarında, soğuk havalarda tercih edilen bir yemek olmasının yanı sıra, hafifliği ile diyet menülerinde de sıkça yer alır.

Domatesli Şehriye Çorbasının Besin Değerleri

Domatesli şehriye çorbası, birçok besin öğesini barındıran bir yemektir. İçeriğinde bulunan malzemeler, çorbanın besin değerlerini etkiler. Genellikle 1 kâse (yaklaşık 250 ml) domatesli şehriye çorbasının kalori değeri şunlardır:

Kalori: 100-150 kcal
Protein: 3-5 g
Yağ: 2-4 g
Karbondi: 20-25 g
Fiber (Lif): 2-3 g

Yukarıdaki değerler, çorbanın yapımında kullanılan malzemelere ve miktarlarına göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, zeytinyağı veya tereyağı eklenmesi, çorbanın kalori değerini artırabilir.

Domatesli Şehriye Çorbasının Sağlığa Faydaları

Domatesli şehriye çorbasının sağlığa birçok faydası bulunmaktadır:

Hidrasyon: Su ve sebzelerle zenginleştirilmiş bir çorba olarak, vücudu nemli tutmaya yardımcı olur.
Antioksidanlar: Domates, likopen gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu bileşenler, hücre hasarını azaltarak sağlığı destekler.
Düşük Kalori: Hafif bir yemek seçeneği olarak, kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
Besin Maddeleri: İçeriğindeki sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir.

Domatesli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Domatesli şehriye çorbası, evde kolayca hazırlanabilen bir yemektir. İşte basit bir tarif:

Malzemeler: 2 adet domates, 1 çay bardağı şehriye, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 4 su bardağı su, tuz, karabiber, zeytinyağı.
Yapılışı: Öncelikle soğan ve sarımsak zeytinyağında pembeleşene kadar sotelenir. Ardından küp doğranmış domatesler eklenir ve pişirilir. Su eklenerek kaynamaya bırakılır. Su kaynadıktan sonra şehriye eklenir ve pişirilir. Son olarak baharatlar eklenir.

Sonuç

Domatesli şehriye çorbası, besleyici içeriği ve hafifliği ile sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Kalori değeri, kullanılan malzemelere göre değişiklik göstermekte olup, ortalama 100-150 kcal arasında yer almaktadır. Sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü açısından tercih edilebilecek bu çorba, evde kolaylıkla hazırlanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap