Brokoli çorbası kaç kalori?

Brokoli çorbası, brokoli ve çeşitli sebzelerle hazırlanan besleyici bir çorbadır. Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu çorba, sindirim sistemine fayda sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Farklı tariflerle zenginleştirilebilir.

28 Nisan 2025

Brokoli Çorbası Nedir?


Brokoli çorbası, ana bileşeni brokoli olan, genellikle sebzeler, et veya sebze suyu ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir çorba türüdür. Besleyici değerleri yüksek olan brokoli, A, C ve K vitaminleri ile lif açısından zengin bir sebzedir. Brokoli çorbası, sağlıklı bir diyetin parçası olarak sıkça tercih edilir ve çeşitli şekillerde hazırlanabilir.

Brokoli Çorbasının Besin Değerleri


Brokoli çorbasının kalori değeri, tarifine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 1 su bardağı (yaklaşık 240 ml) brokoli çorbası için ortalama kalori değeri şu şekildedir:
  • Kalori: 100-150 kcal
  • Protein: 4-6 g
  • Yağ: 2-5 g
  • Karbonhidrat: 15-20 g
  • Lif: 3-5 g
Bu değerler, çorbanın hazırlanışında kullanılan yağ miktarı, süt veya krema eklenip eklenmemesi gibi faktörlere göre değişebilir.

Brokoli Çorbasının Faydaları

Brokoli çorbası, sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli bir parçası olmasının yanı sıra, birçok sağlık yararı da sunmaktadır:
  • Zengin vitamin ve mineral kaynağıdır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
  • Antioksidan özellikleri ile hücreleri serbest radikallere karşı korur.

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

Brokoli çorbası yapımı oldukça basittir. İşte temel bir brokoli çorbası tarifi:
  • Malzemeler:
    • 500 gram brokoli
    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Hazırlık:
    • Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
    • Doğranmış brokolileri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
    • Sebze veya tavuk suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.
    • Kaynadıktan sonra, çorbayı pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.
    • Tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.

Sonuç

Brokoli çorbası, düşük kalori değeri ve yüksek besin içeriği ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme açısından önemli bir yere sahip olan bu çorba, çeşitli tariflerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Brokoli çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir.

Ekstra Bilgi: Brokoli çorbası, vegan veya vejetaryen beslenme tarzına uygun olarak hazırlanabilir. Krema yerine bitkisel sütler veya yoğurt kullanılabilir. Ayrıca, çorbanın içine çeşitli sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Lerzende 08 Kasım 2024 Cuma

Brokoli çorbasının sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyorsunuz, değil mi? Özellikle düşük kalori değerinin ve yüksek besin içeriğinin kilo kontrolünde yardımcı olabileceği belirtiliyor. Ayrıca, vitamin ve mineral zenginliği ile bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi de dikkat çekici. Peki, bu çorbayı hazırlarken hangi ek malzemeleri kullanmayı tercih edersiniz? Mesela, sebze suyu yerine tavuk suyu kullanmanın tadı nasıl etkilediğini deneyimlediniz mi?

1. Cevap
cevap
Admin 08 Kasım 2024 Cuma

Lerzende,

Brokoli Çorbasının Sağlık Faydaları konusundaki düşünceleriniz oldukça yerinde. Brokoli çorbası, düşük kalori değeri ve yüksek besin içeriği ile gerçekten kilo kontrolü için faydalı bir seçenek. Ayrıca, vitamin ve mineral zenginliği sayesinde bağışıklık sistemini desteklemesi de önemli bir avantaj.

Ek Malzemeler konusunda ise, kişisel tercihlere bağlı olarak farklı yaklaşımlar olabilir. Sebze suyu kullanarak daha hafif ve sebze tadının ön planda olduğu bir çorba elde edilebilirken, tavuk suyu kullanmak çorbaya daha zengin bir lezzet katabilir. Ancak, tavuk suyu kullanmanın, çorbanın sağlıklı yönlerini biraz azaltabileceğini unutmamak gerek. Eğer daha hafif bir tat tercih ediyorsanız, sebze suyu iyi bir seçenek olabilir.

Sonuç olarak, her iki alternatifin de kendine özgü tadı ve faydaları var. Deneyimlerinize göre en beğendiğiniz versiyonu bulmak en iyisi olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
1 Muz Kaç Kalori?
1 Muz Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Hangi Besin Kaç Kalori?
Editörün Seçtiği
Salatalık Kalori?
Salatalık Kalori?
İlginizi Çekebilir
Süt Kaç Kalori?
Süt Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Simit Kaç Kalori?
Simit Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
1 Dilim Karpuz Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Ekmek Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Su Böreği Kaç Kalori?
Güncel
Fırında Patates Kaç Kalori?
Fırında Patates Kaç Kalori?
Güncel
Yufka Kaç Kalori?
Yufka Kaç Kalori?
Güncel
1 Domates Kaç Kalori?
1 Domates Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Salep Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Çekirdek Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
İncir Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
1 Adet Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
Muz Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Kilo Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Tabak Pilav Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Dilim Salam Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
1 Gr Yağ Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Biber Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Tavuk Göğsü Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Haşlanmış Patates Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
Siyah Zeytin Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
1 Gram Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Leblebi Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Kestane Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
Portakal Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
1 Kase Çorba Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Ton Balığı Kaç Kalori?
Bezelye Kalori?
Bezelye Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Mantar Kaç Kalori?
Kalori Listesi Nedir?
Kalori Listesi Nedir?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Kuru İncir Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Sucuk Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
Makarna Kaç Kalori?
;