100 gram kuru fasulye kaç kalori ?

Genellikle haşlanmış veya pişirilmiş olarak tüketilen 100 gram kuru fasulye yaklaşık 120-140 kalori içerir. Ancak bu değer, fasulyenin türüne, pişirme yöntemine ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, kuru fasulye çeşitleri arasında barbunya, şeker fasulyesi veya börülce gibi türler bulunur ve her birinin besin değeri hafif farklılıklar gösterebilir.

Kuru Fasulyenin Besin Değerleri

100 gram haşlanmış kuru fasulyenin ortalama besin içeriği şöyledir:

• Kalori: 120-140 kcal
• Protein: 8-9 gram
• Karbonhidrat: 20-22 gram
• Lif: 6-8 gram
• Yağ: 0.5-1 gram
• Demir, magnezyum, potasyum ve B vitaminleri gibi önemli mineraller ve vitaminler

Kuru fasulye, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tok tutucu özelliğe sahiptir ve vejetaryen veya vegan beslenmede önemli bir protein kaynağı olarak kullanılır. Ayrıca, düşük yağ oranıyla sağlıklı bir besin seçeneğidir.

Pişirme Yöntemlerine Göre Kalori Değişimi

Kuru fasulyenin kalorisi, pişirme sırasında eklenen malzemelere bağlı olarak artabilir. Örneğin, et, sucuk veya yağ ile pişirildiğinde kalori değeri yükselebilir. Sade haşlanmış kuru fasulye, düşük kalorili bir seçenekken, zeytinyağlı veya kıymalı versiyonlar daha fazla enerji sağlayabilir. Bu nedenle, diyet yapıyorsanız pişirme tarifinize dikkat etmeniz önerilir.

Özetle, 100 gram kuru fasulye ortalama 120-140 kalori içerir ve besleyici bir gıda olarak sağlıklı beslenme planlarına dahil edilebilir.