100 gr baldo pirinç kaç kalori?

Pirinç, dünya genelinde birçok mutfakta temel bir gıda maddesi olarak tüketilmektedir. Türkiye'de en yaygın olarak tüketilen pirinç türlerinden biri olan baldo pirinç, özellikle pilav yapımında tercih edilmektedir. Bu yazıda, 100 gram baldo pirinçte bulunan kalori miktarını, besin değerlerini ve sağlık açısından faydalarını inceleyeceğiz.

Baldo pirinç, kısa ve orta taneli bir pirinç türüdür. Özellikle yapışkan yapısı sayesinde pilav yapımında oldukça popülerdir. Su emme kapasitesi yüksek olan baldo pirinç, pişirildiğinde yumuşak ve lezzetli bir dokuya sahip olur.

100 Gram Baldo Pirinçteki Kalori Miktarı

100 gram pişmemiş baldo pirinç, yaklaşık olarak 350-370 kalori içermektedir. Ancak pişirme işlemi sırasında, pirinç su emdiği için bu kalori miktarı değişiklik gösterebilir. Pişirilmiş baldo pirinçte kalori miktarı, su ile birlikte pişirilmesine bağlı olarak 100 gramda yaklaşık 130-150 kaloriye düşmektedir.

Baldo Pirinç Besin Değerleri

Baldo pirinç, enerji kaynağı olmasının yanı sıra çeşitli besin öğeleri içermektedir. 100 gram pişmemiş baldo pirinç için ortalama besin değerleri şunlardır:

• Karbonhidrat: 77 g
• Protein: 7 g
• Yağ: 1 g
• Diyet lifi: 1 g
• Sodyum: 1 mg
• Potasyum: 26 mg

Bu değerler, tüketilen pirinç miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

Baldo Pirinç ve Sağlığa Faydaları

Baldo pirinç, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sunmaktadır:

• Enerji Kaynağı: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde, vücuda enerji sağlar.
• Gluten İçermez: Gluten hassasiyeti olan bireyler için uygun bir alternatif olabilir.
• Kolesterol Seviyesini Düşürme: Düşük yağ ve kolesterol içeriği sayesinde kalp sağlığını destekler.
• Hafif ve Doyurucu: Sindirimi kolay olduğu için mideyi rahatsız etmeden tokluk hissi verir.

Bununla birlikte, aşırı tüketiminden kaçınılması gerektiği unutulmamalıdır.

Sonuç

100 gram baldo pirinç, pişirilmeden önce 350-370 kalori içerirken, pişirildiğinde bu değer 130-150 kaloriye düşmektedir. Baldo pirinç, sağlıklı bir diyetin parçası olarak enerji sağlarken, aynı zamanda çeşitli besin öğeleri de sunar. Dengeli bir beslenme programı içerisinde, pirinç tüketimi dikkatli bir şekilde ayarlanmalıdır.

Ekstra Bilgiler

Baldo pirinç, diğer pirinç çeşitlerine göre daha fazla amylopektin içerdiği için daha yapışkan bir dokuya sahiptir. Bu özellik, pilavın lezzetini artırmakta ve yemeklerin yanında sunulmasını kolaylaştırmaktadır. Ayrıca, baldo pirinç, vitamin ve mineral açısından zengin olan sebzelerle birleştirildiğinde, besleyici bir öğün oluşturabilir.