Etli patlıcan tava kaç kalori?

Etli patlıcan tava, Türk mutfağında oldukça sevilen bir yemektir. Genellikle kıyma, patlıcan ve çeşitli sebzelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çekmektedir. Patlıcan, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de katkı sağlamaktadır. Kıyma ise protein kaynağı olarak yemeklerin besin değerini artırmaktadır.

Etli Patlıcan Tavanın Besin Değerleri

Etli patlıcan tavada kullanılan malzemeler, yemekteki kalori miktarını doğrudan etkileyen unsurlardır. İşte etli patlıcan tavada bulunan temel bileşenler ve bunların besin değerleri:

• Patlıcan: 100 gramı ortalama 25 kaloridir.
• Kıyma: 100 gramı ortalama 250-300 kalori arasında değişmektedir.
• Soğan: 100 gramı yaklaşık 40 kaloridir.
• Domates: 100 gramı yaklaşık 18 kaloridir.
• Yağ (zeytinyağı veya sıvı yağ): 1 yemek kaşığı yaklaşık 120 kalori içermektedir.

Etli Patlıcan Tavanın Kalori Hesabı

Etli patlıcan tavanın kalori miktarı, kullanılan malzemelerin miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir. Örneğin, 4 kişilik bir etli patlıcan tava tarifi için aşağıdaki besin miktarları dikkate alınabilir:

• 500 gram patlıcan
• 300 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yukarıdaki miktarları hesapladığımızda toplam kalori miktarı aşağıdaki gibi olacaktır:- Patlıcan: 125 kalori- Kıyma: 750-900 kalori- Soğan: 80 kalori- Domates: 36 kalori- Zeytinyağı: 480 kaloriToplam kalori: 125 + 750 + 80 + 36 + 480 = 1471 kaloriBu toplam kalori miktarını 4 kişiye böldüğümüzde, kişi başı yaklaşık olarak 367 kalori elde ederiz. Ancak, bu hesaplamaların tahmini olduğunu ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebileceğini unutmamak gerekir.

Etli Patlıcan Tavanın Sağlığa Faydaları

Etli patlıcan tava, içerdiği besin öğeleri sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır:

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur.
• Patlıcanın lif içeriği sindirim sistemini düzenler ve kabızlık problemlerini önlemeye yardımcı olur.
• İçerdiği vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp sağlığını destekleyen antioksidanlar barındırır.

Sonuç

Etli patlıcan tava, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olmasının yanı sıra, sağlıklı bir diyetin parçası olarak da tercih edilebilir. Kalori miktarı yapılan tarife ve malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterse de, ortalama bir porsiyonun 367 kalori civarında olduğu söylenebilir. Bu nedenle, dengeli bir beslenme programı içerisinde yer alması önerilmektedir.

Etli patlıcan tavanın kalori miktarını ve sağlık faydalarını dikkate alarak, bu lezzetli yemeği sofralarınıza dahil edebilirsiniz.