Kabak sote kaç kalori?

Kabak sote, taze kabakların hafif yağda sotelenmesiyle hazırlanan sağlıklı bir Türk mutfağı yemeğidir. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılan bu yemek, düşük kalorisi ve zengin besin değerleriyle besleyici bir alternatif sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak Sote Nedir?

Kabak sote, özellikle yaz aylarında taze kabakların kullanıldığı, sebzelerin hafif yağda sotelenmesiyle hazırlanan bir Türk mutfağı yemeğidir. Genellikle zeytinyağı, sarımsak, soğan ve çeşitli baharatlarla tatlandırılır. Kabak sote, hem lezzeti hem de sağladığı besin değerleri ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır.

Kabak Sote İçindeki Besin Öğeleri

Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Kabak sotenin içerdiği besin öğeleri şunlardır:

Vitamin C
Vitamin A
Potasyum
Magnezyum
Folik asit

Bu besin öğeleri, bağışıklık sistemini destekler, cilt sağlığını korur ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

Kabak Sote Kaç Kalori?

Kabak sotenin kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) kabak sote için kalori miktarı şu şekildedir:

Yalnızca kabak: 16 kalori
1 yemek kaşığı zeytinyağı: 119 kalori
Toplam kalori (zeytinyağı ile birlikte): 135 kalori

Bu nedenle, kabak sotenin kalorisi, kullanılan yağ ve diğer malzemelere bağlı olarak artabilir. Örneğin, eklenen soğan veya sarımsak gibi malzemeler de kalori miktarını etkileyebilir.

Kabak Sotenin Sağlığa Faydaları

Kabak sote, sağlıklı bir diyetin parçası olarak birçok fayda sunmaktadır:

Düşük kalorili olması nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olur.
Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini destekler.
Antioksidan özellikleri sayesinde hücre hasarını azaltabilir.
Kalp sağlığını destekleyen potasyum açısından zengindir.

Kabak Sote Nasıl Hazırlanır?

Kabak sotenin hazırlanışı oldukça basittir:

Öncelikle kabaklar yıkanır ve dilimlenir.
Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğan eklenir.
Soğanlar pembeleşene kadar sotelenir, ardından sarımsak eklenir.
Daha sonra dilimlenmiş kabaklar eklenir ve karıştırılarak pişirilir.
Baharatlar eklenerek tatlandırılır ve servis edilir.

Sonuç

Kabak sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak, sağlıklı beslenme alışkanlıkları içinde önemli bir yere sahiptir. Düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleri ile kilo kontrolü ve genel sağlık açısından fayda sağlamaktadır. Aynı zamanda, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Bu nedenle, kabak sote, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olarak mutfaklarda yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap