Yer Fıstığı 100 Gram Kaç Kalori?
100 gram çiğ (kavrulmamış) yer fıstığı ortalama 567 kalori içermektedir. Ancak bu değer, yer fıstığının işlenme şekline ve türüne göre değişiklik gösterebilir. İşte detaylı bilgiler:
Yer Fıstığının Besin Değerleri (100 Gram)
- Enerji: 567 kcal
- Protein: 25.8 gram
- Yağ: 49.2 gram (doymuş yağ: 6.8 gram, çoklu doymamış yağ: 15.5 gram, tekli doymamış yağ: 24.4 gram)
- Karbonhidrat: 16.1 gram
- Lif: 8.5 gram
- Şeker: 4.7 gram
Farklı İşlenme Şekillerine Göre Kalori Değerleri
- Kavrulmuş ve Tuzlu Yer Fıstığı: 100 gramda yaklaşık 580-600 kalori
- Yer Fıstığı Ezmesi: 100 gramda ortalama 588 kalori
- Haşlanmış Yer Fıstığı: 100 gramda yaklaşık 318 kalori (su içeriği arttığı için kalori değeri düşer)
Yer Fıstığının Sağlık Açısından Önemi
- Yüksek protein içeriğiyle vejetaryenler için iyi bir besin kaynağıdır.
- Sağlıklı yağlar (tekli ve çoklu doymamış) içerir, kalp sağlığını destekler.
- E vitamini, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri açısından zengindir.
- Yüksek kalorili olması nedeniyle tüketim miktarına dikkat edilmelidir.
Önemli Uyarı
Yer fıstığı alerjisi olan bireylerin tüketmemesi gerekmektedir. Ayrıca, işlenmiş (tuzlu, kavrulmuş) çeşitleri yerine çiğ veya az işlenmiş olanları tercih etmek daha sağlıklıdır.
|